Olá amantes do mel! Se alguma vez se perguntaram o que é o o mel mais caro do mundo, não está sozinho. Por isso, fizemos uma pequena investigação e descobrimos que alguns elixires têm um preço nem de longe tão doce como o nosso precioso néctar. Mas como são precisos todos os tipos para fazer um mundo... e nós estamos curiosos: vamos começar!
Qual é o mel mais caro do mundo?
No topo da lista está um néctar da Turquia. O Mel élfico é de facto perto de 5.000 euros o quilo! É preciso dizer que a sua colheita implica um grande esforço. Este mel mais caro do mundo provém de uma gruta situada a 1800 metros de profundidade. O que explica o preço elevado.
Outro exemplo é o néctar selvagem da Bashkiria, uma região da Rússia. Muito raro e de grande pureza, este elixir dourado é o fruto da recolha de abelhas selvagens. O seu preço pode atingir os 200 euros por quilo.
Mel de Paris? Ouviram bem! Um local invulgar para produzir um produto da colmeia! E, no entanto, o Mel da Ópera de Paris é um dos mais caros do planeta! Produzido diretamente nos telhados deste monumento histórico, é vendido por nada menos que 120 euros o quilo.
Mel de jujuba do Iémen: o mel mais caro do mundo está no topo da lista
É impossível falar do mel mais caro sem mencionar o famoso Iémen jujuba sidr. Em termos de sabor e de pureza, é uma verdadeira maravilha! Os apicultores deste país árabe são como pastores que vigiam as suas colónias de abelhas dia e noite. As abelhas vivem num ambiente bastante hostil, rodeadas de areia e de altas montanhas, mas é neste país que se produz um dos melhores produtos da colmeia!
E nós adoramo-la pelos seus benefícios extraordinários. Um curso deste precioso alicamento ajuda a prevenir muitas doenças e reforça o sistema imunitário.
Quando a escassez determina o preço !
No que se refere a este precioso néctar, o princípio da economia é perfeitamente respeitado. Quanto mais difícil for a colheita e quanto mais pequenas forem as quantidades produzidas, mais caro será o mel!
Eis alguns méis que estão a tornar-se cada vez mais raros e, por conseguinte, cada vez mais caros:
- Lavanda O nosso precioso elixir está a tornar-se cada vez mais raro. Este fenómeno está essencialmente, e infelizmente, ligado a alterações climáticas irreversíveis.
- Do baobá : Estas árvores melíferas são muito raras e, por conseguinte, produzem muito pouco deste produto apícola.
- Manuka : O néctar de Manuka genuíno é colhido na Nova Zelândia, onde as árvores crescem em estado selvagem. Como o seu período de floração é muito curto (menos de 6 semanas), todas as condições climatéricas devem ser respeitadas. É por isso que é tão raro!
- Eufórbia : também conhecido como daghmous, Em marroquino, refere-se ao cato em que crescem as flores. O que é que a torna especial? O seu efeito quente e pungente na garganta após o consumo.