O seu nome deriva da palavra latina mel, que significa mel. O melaço de tâmaras, também conhecido como mel de tâmaras, é um delicioso xarope castanho com um sabor forte que é perfeito para certas dietas.
Originária do Médio Oriente, a tâmara é um alimento saudável e natural e uma boa alternativa ao açúcar branco refinado. Para obter um xarope natural, as tâmaras são cozinhadas durante um período de tempo variável. Em seguida, retiram-se os caroços e extrai-se o sumo. O sumo é novamente cozinhado em lume brando até ficar escuro e cremoso, com o aspeto do mel.
Como vê, agora é possível combinar os benefícios para a saúde com o prazer!
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Obtido a partir do extrato de tâmara, este processo 100 % natural é produzido através da concentração do mosto obtido da tâmara para conservar todos os benefícios do fruto e as suas virtudes. O seu sabor único faz lembrar o alcaçuz. O melaço de tâmaras confere uma nota caramelizada original à maioria dos bolos e preparações, que não deixará de o seduzir.
Por outro lado, este produto muito doce deve ser consumido com moderação e com moderação.
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Benefícios e virtudes do xarope de tâmaras
É um importante aliado na luta contra a anemia e a acumulação de gorduras no organismo. Rico em energia, em ferro, magnésio, cobre, sódio, zinco, fósforo, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. Particularmente recomendado para as mulheres grávidas e lactantes, mas também muito apreciado pelos desportistas, proporciona uma boa recarga de energia e tónus. A sua digestão é, no entanto, rápida e muito facilmente absorvida pela parede intestinal. E não é tudo!
Os seus benefícios continuam a ser numerosos:
- Combate a fadiga
- Reduz os níveis de colesterol
- Eficaz contra as perturbações digestivas (obstipação)
- Reforça a estrutura óssea
- Mulheres que estão a amamentar ou que acabaram de dar à luz
Sabia que?
Não só conhecido pelas suas benefícios para a saúde, Acontece que as tâmaras são também um trunfo de beleza.
Tem muitos benefícios para o corpo e para a pele como um estimulante:
- Anti-acne
- Cicatrização de feridas
- Reduz a irritação e a inflamação causadas pelo acne. .
- Rico em antioxidantes e outras substâncias
- Poderosos agentes anti-inflamatórios como o caroteno e flavonóides.
- Anti-envelhecimento, reduzindo o aparecimento de rugas no rosto e mantendo a elasticidade da pele.
É também um trunfo de beleza que pode salvar os cabelos danificados, secos ou quebradiços e restaurar a sua força e vitalidade.
Como utilizar o nosso xarope de tâmaras?
Disponível em frascos de 250 g, o melaço de tâmaras pode ser utilizado como suplemento alimentar. Também pode ser apreciado em panquecas, waffles, etc. Além disso, como uma excelente alternativa natural ao açúcar branco refinado, pode ser utilizado para adoçar iogurte, queijo fresco, leite quente, etc.
Como guardar o frasco de melaço de tâmaras?
- Conserva-se muito bem à temperatura ambiente.
- Conservar em local fresco e seco, ao abrigo do calor e da humidade.
- Pode ser conservado no frigorífico depois de aberto.
