Favo de mel de Marrocos – Mel de flores silvestres – Embalagem de 250 g

Favo de mel de Marrocos – Mel de flores silvestres – Embalagem de 250 g

9,90€

Favo de mel de Marrocos em embalagem de 250 g: um mel de flores em bruto, protegido nos seus favos de cera selados, sem ter sido extraído, filtrado nem aquecido. Rompa o selo e saboreie o mel tal como amadureceu na colmeia — a experiência de degustação mais autêntica que existe.

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Na Miel Store
Descubra o favo de mel de Marrocos, também conhecido como fenda de mel ou mel em favo : um mel de flores do Marrocos apresentado tal como as abelhas o moldaram, nas suas alvéolas de cera seladas. Uma embalagem de 250 g mel cru, intacto e repleto de sabores: a forma mais autêntica de saborear o mel, tal como no seio da colmeia.
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O favo de mel: o mel no seu invólucro original

Le mel em favo é a forma mais pura e mais antiga de consumir mel: os favos de cera de abelha, construídas e depois com operículo pela colónia, protegem o mel do ar e de qualquer manipulação. Nem extraído, nem filtrado, nem aquecido: o mel permanece bruto, exatamente tal como amadureceu na colmeia, com os seus aromas intactos e a sua textura inimitável.

O nosso fenda de mel provém de mel de flores do Marrocos, recolhido na generosa e ensolarada flora do reino. Na boca, a cera suave liberta um mel âmbar, rico e com aroma floral, para uma experiência de degustação única – morder um favo de mel é saborear o trabalho das abelhas na sua forma mais pura.

As vantagens do favo de mel de Marrocos

Um mel 100% em bruto : nem extraído, nem filtrado, nem aquecido – o mel fica protegido nos seus favos selados até ao momento da degustação.
O sabor da terra marroquina : um mel de flores âmbar e encorpado, reflexo da flora variada e ensolarada de Marrocos.
Uma experiência de degustação única : a cera macia estala e depois derrete, libertando o mel como se estivéssemos no coração da colmeia.
Embalagem de 250 g protegida : um formato generoso, apresentado numa embalagem transparente que mantém o produto intacto desde o raio até à sua mesa.

Por que escolher o mel «En Brèche»?

Porque é o mel na sua forma mais autêntico e espetacular. O favo de mel cativa os apreciadores que procuram pureza, os curiosos que querem descobrir o mel de uma forma diferente e dá um toque especial à mesa: colocado sobre um tabuleiro de queijos, a brunch ou uma bandeja de doces orientais, nunca passa despercebido. É também uma ideia para um presente gastronómico original e requintada.

E se gosta dos tesouros apícolas do reino, esta secção é apenas o ponto de partida: explore toda a nossa seleção de mel de Marrocos, néctares da terra com perfis únicos, colhidos nos quatro cantos do país.

Como saborear o favo de mel?

  1. Recorte um pequeno quadrado de raio com uma faca e saboreie-a tal como está: a cera mastiga-se naturalmente e pode ser consumida.
  2. Coloque um pedaço sobre pão quente, crepes ou msemen : o calor faz com que o mel escorra das alvéolas.
  3. Realce um tabuleiro de queijos : a combinação de mel em favo e queijos curados é um clássico das melhores mesas.
  4. Adicione um cubo a um iogurte, papas de aveia ou chá bem quente, para um toque doce autêntico.
  5. Guarde a embalagem à temperatura ambiente, ao abrigo do calor e da luz, bem fechada.

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Perguntas frequentes – Favo de mel de Marrocos

O que é um favo de mel?

O favo de mel, também conhecido como fenda de mel ou mel em favo, é um pedaço da estrutura de cera construída pelas abelhas, cujos favos operculados contêm o mel em bruto. É o mel na sua forma original, tal como se encontra na colmeia.

Pode comer-se a cera do favo de mel?

Sim, o A cera de abelha do favo pode ser consumida : mastiga-se naturalmente, libertando o mel, um pouco como uma guloseima. Pode engoli-la ou cuspi-la depois de a provar, conforme a sua preferência.

Qual é o sabor deste mel «en brèche» de Marrocos?

É um mel de flores âmbar, rico e floral, reflexo da variada flora de Marrocos. Protegido nas suas alvéolas, conserva toda a intensidade dos seus aromas até à degustação.

Como se consome o favo de mel?

Pode ser consumido tal como está, cortado em fatias, sobre pão quente, crepes ou msemen, a acompanhar uma tábua de queijos, ou derretido num chá ou num iogurte. A cera macia corta-se facilmente com uma faca.

Como conservar o mel de brecha?

A temperatura ambiente, na sua embalagem bem fechada, protegida do calor e da luz. Evite o frigorífico, pois este endureceria a cera e poderia fazer com que o mel cristalizasse. O formato proposto é uma embalagem de 250 g.

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