Melaço de tâmaras (xarope de tâmaras)

Melaço de tâmara da Arábia Saudita

6,90€

Melaço de tâmaras da Arábia Saudita.

Frasco de 250g.

Em stock

Categoria:
Na Miel Store
O seu nome deriva do latim mel, que significa «mel». A melaço de tâmaras, também conhecido como mel de tâmaras ou xarope de tâmaras, é um delicioso xarope castanho, cremoso e muito aromático, originário do Médio Oriente. 100% natural e obtida exclusivamente a partir do fruto, impõe-se como uma uma alternativa deliciosa ao açúcar branco refinado. Combinar prazer e naturalidade já é possível!
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Melaço de tâmaras: um xarope natural 100% proveniente do Médio Oriente

O fabrico do xarope de tâmaras resulta de um processo simples e totalmente natural: as tâmaras são cozidas, descaroçadas e, em seguida, o seu sumo é extraído e concentrado em lume brando até se obter um xarope escuro, cremoso e brilhante, com o aspeto do mel. Sem açúcar adicionado, sem aditivos: apenas a fruta, cuidadosamente transformada de acordo com uma tradição ancestral do Médio Oriente.

Na boca, a melaço de tâmaras revela um sabor único, profundo e caramelizado, com um toque que pode lembrar o alcaçuz. Um toque original que realça a maioria dos bolos e preparações. Tal como qualquer produto adoçante, consome-se, naturalmente, com moderação.

Os benefícios do melaço de tâmaras

100% fruta, 100% natural : um xarope obtido exclusivamente através da concentração do sumo de tâmaras, sem adição de açúcar nem de aditivos.
Alternativa ao açúcar refinado : uma forma deliciosa e natural de adoçar iogurtes, bebidas quentes e pastelaria.
Fonte natural de minerais : a tâmara é um fruto conhecido pela sua riqueza natural em minerais (ferro, magnésio, potássio, cálcio…).
Apreciada pelos desportistas : um aporte energético rápido e prático, ideal antes ou depois do exercício.

A tâmara, um fruto emblemático das tradições de bem-estar

Consumida há milénios no Médio Oriente e no Magrebe, a data ocupa um lugar de destaque nas tradições culinárias e de bem-estar. Fruto energético por excelência, é naturalmente rica em fibras, minerais e antioxidantes como o caroteno e os flavonoides. O melaço concentra esses sabores num formato prático para saborear no dia a dia. Para explorar outros tesouros da tradição, descubra também o nosso vaso das 7 curas, uma fórmula emblemática do universo Miel Store que combina mel e ingredientes apreciados nas tradições orientais.

Como utilizar o nosso xarope de tâmaras?

  1. Regue generosamente crepes, waffles e pancakes ao pequeno-almoço ou ao lanche.
  2. Adoce naturalmente um iogurte, queijo branco ou leite quente, em substituição do açúcar branco.
  3. Incorpore-a nas suas bolos e pastelaria oriental para um toque caramelizado original.
  4. Saboreie-a simplesmente à colher ou numa fatia de pão, como se fosse mel.
  5. Coloque-a no saco de desporto para uma um toque de energia indulgente antes do esforço.

Como conservar o seu frasco de melaço de tâmaras?

Disponível em frasco de 250 g, o xarope de tâmaras conserva-se muito bem a temperatura ambiente, num local fresco e seco, protegido do calor e da humidade. Após a abertura, também pode colocá-la no frigorífico para preservar toda a sua frescura.

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Perguntas frequentes – Melaço de tâmaras

O que é o melaço de tâmaras?
O melaço de tâmaras, também conhecido como mel de tâmaras ou xarope de tâmaras, é um xarope castanho 100% natural, obtido através da cozedura e concentração do sumo de tâmaras, sem adição de açúcar nem aditivos. Uma especialidade tradicional do Médio Oriente.
Qual é o sabor do xarope de tâmaras?
Um sabor intenso e caramelizado, com um toque original que pode lembrar o alcaçuz. A sua textura cremosa lembra a do mel.
O xarope de tâmaras pode substituir o açúcar?
Sim, é uma alternativa natural ao açúcar branco refinado para adoçar iogurtes, queijo fresco, leite quente, bebidas e pastelaria. Tal como qualquer produto adoçante, deve ser consumido com moderação.
Como se consome o melaço de tâmaras?
Em crepes, waffles ou panquecas, num iogurte ou leite quente, incorporada em bolos, ou simplesmente a colher. Os desportistas também a apreciam pelo seu rápido aporte energético.
Como se conserva o melaço de tâmaras?
À temperatura ambiente, num local fresco e seco, protegido do calor e da humidade. Após a abertura, pode ser conservado no frigorífico. O frasco Miel Store é um formato de 250 g.
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