Amlou com amêndoas marroquinas - Spread natural - 200g

Amêndoas torradas marroquinas

Torradas a baixa temperatura para desenvolver o seu sabor natural a avelã, as amêndoas constituem a base textural de Amlou. Ricas em gorduras insaturadas, vitamina E, proteínas vegetais (21g/100g) e minerais (cobre, manganês, magnésio, fósforo).

Óleo de argão virgem - o ouro líquido de Marrocos

Extraído de’Argania spinosa, O óleo virgem de argão, uma árvore endémica da região do Souss, confere a Amlou a sua textura sedosa e o seu sabor ligeiramente torrado. Particularmente rico em ácido oleico (ómega 9 ~45 %), ácido linoleico (ómega 6 ~35 %), tocoferóis (vitamina E) e polifenóis antioxidantes.

Mel de laranjeira

Colhido nos laranjais da região de Souss, este mel monofloral de cor âmbar clara confere a Amlou uma doçura floral delicada e um subtil aroma cítrico. Rico em frutose e glucose naturais, é o ligante adoçante natural da massa - sem adição de açúcar refinado.

3 ingredientes, nada mais

Amêndoas, óleo de argão, mel de laranjeira. Leia o rótulo: reconhecerá cada ingrediente.

Receita de souss tradicional

Preparado de acordo com o método ancestral Amazigh - assar, moer, misturar à mão.

Sem óleo de palma ou açúcar adicionado

Sem gorduras industriais, sem açúcares refinados. Toda a doçura provém do mel natural.

Frasco hermético de 200 g

Formato ideal para descobrir e partilhar. Tampa hermeticamente fechada para uma conservação óptima.

Entrega cuidadosa em França

Embalagem protetora à prova de choque, entrega rápida. Ideal como prenda gourmet ou ideia de prenda.

O que é o Amlou marroquino?

O Amlou é um creme tradicional berbere da região de Souss, no sudoeste de Marrocos. É feita a partir de três ingredientes naturais 100%: amêndoas torradas reduzidas a uma pasta, óleo de argão virgem prensado a frio e mel de laranjeira marroquina. É o equivalente marroquino da manteiga de amendoim, mas numa versão totalmente natural e sem aditivos.

Quais são os ingredientes do Amlou Miel Store?

Amlou Miel Store é elaborado exclusivamente a partir de três ingredientes: amêndoas marroquinas torradas, óleo virgem de argão do Souss (Argania spinosa) e mel puro de laranjeira de Marrocos. Sem aditivos, sem conservantes, sem óleo de palma e sem adição de açúcar. Embalado num frasco de 200g.

Como saborear o Amlou marroquino?

O amlou é tradicionalmente consumido barrado em pão marroquino (khobz), msemen (panqueca de massa folhada) ou harcha (bolo de sêmola). Pode também ser utilizado em panquecas, brioches, em verrines com queijo fresco e fruta, diluído como molho agridoce ou adicionado a um batido. Também pode ser consumido simplesmente à colherada como um snack natural.

O Amlou marroquino contém alergénios?

Sim, Amlou contém amêndoas - um fruto de casca rija (um alergénio importante). Não é recomendado para pessoas com alergia a frutos secos. Não contém glúten, lactose ou óleo de palma. Adequado para vegetarianos. Não é adequado para veganos estritos devido à presença de mel.

Como conservar o Amlou marroquino?

Amlou pode ser armazenado à temperatura ambiente num local fresco e seco, longe da luz direta. Uma ligeira separação do óleo de argão à superfície é perfeitamente normal - basta agitar antes de utilizar. Fechar o frasco cuidadosamente após cada utilização e consumir de preferência no prazo de 3 meses após a abertura.

Qual é a origem de Amlou e da região de Souss?

O Amlou provém da região de Souss-Massa, no sudoeste de Marrocos, local de nascimento da árvore de argão (Argania spinosa) - uma árvore endémica classificada como Património Mundial da UNESCO. A preparação do Amlou é uma tradição ancestral das comunidades berberes amazigh, transmitida de geração em geração durante as cerimónias e os pequenos-almoços familiares.