Óleo de gengibre: o que é e como utilizá-lo
O gengibre, do rizoma ao óleo
O que se costuma chamar de raiz de gengibre é, na realidade, um rizoma, ou seja, um caule subterrâneo. É esta parte da planta que se utiliza, tanto na cozinha como na medicina. O gengibre pertence à família das Zingiberáceas, tal como a curcuma, o seu parente mais conhecido.
O nosso azeite é obtido por primeira prensagem a frio. Este processo puramente mecânico, realizado sem aplicação de calor nem de solventes químicos, preserva as qualidades aromáticas da matéria-prima. O resultado é um óleo com um carácter aromático marcante, que se presta tanto à massagem como à culinária.
Uma especiaria que percorreu as rotas comerciais
O gengibre foi uma das primeiras especiarias orientais que chegou à Europa, trazida pelos comerciantes árabes, antes de chegar à França e, posteriormente, à Inglaterra. Atualmente cultivada em todas as regiões quentes do mundo, apresenta características diferentes consoante o terroir: o clima, o solo e os métodos de cultivo fazem variar a intensidade aromática dos rizomas de um país para outro. As principais zonas de produção continuam a ser a’Índia, a China e o Nepal.
Os benefícios do óleo de gengibre
Como utilizar o óleo de gengibre?
- Na massagem corporal : deite algumas gotas na palma da mão, aqueça-as entre as palmas e, em seguida, massaje a zona pretendida com movimentos circulares.
- Nas zonas de tensão : nuca, ombros, zona lombar e pernas, após um longo dia. O gesto da massagem é tão importante quanto o produto.
- Em mistura, para grandes superfícies : dilua algumas gotas num óleo vegetal neutro, como óleo de coco ou de amêndoa doce, para uma massagem mais longa e suave.
- Na cozinha : em fatias finas num prato já pronto, numa marinada ou num molho de vinagre, para um toque quente e exótico.
- Fazer um teste de tolerância na dobra do cotovelo antes da primeira utilização na pele e aguarde 24 horas.
Para uma massagem mais envolvente, o óleo de gengibre combina bem com outros óleos da nossa seleção. O’óleo de coco extra virgem biológico contribui com a sua textura derretida e o seu aroma a coco, enquanto o’óleo de aloé vera biológico do Marrocos proporciona uma sensação mais leve e menos oleosa.
No mundo dos azeites tradicionais, descubra também o’óleo de cominho preto da Etiópia, um dos produtos mais emblemáticos da loja. E se gosta da combinação de gengibre e mel, o nosso Mel de tomilho marroquino partilha com ele esse mesmo carácter aromático marcante.
Precauções de utilização
- Faça um teste de tolerância na dobra do cotovelo antes da primeira aplicação e aguarde 24 horas.
- Aplicação em pele saudável e sem lesões Apenas. O gengibre é uma especiaria com um sabor forte: evite aplicar em zonas sensíveis ou irritadas.
- Para uma massagem numa supermercado de grande superfície, dilua o produto num óleo vegetal neutro. Comece sempre com uma pequena quantidade.
- Evite o contacto com os olhos e as membranas mucosas. Em caso de contacto, lave abundantemente com água corrente.
- Em caso de gravidez, amamentação ou tratamento médico em curso, consulte um profissional de saúde antes de utilizar o produto.
- Guarde o frasco protegido da luz e do calor, bem fechado, e mantenha-o fora do alcance das crianças.
- Este produto não substitui o aconselhamento ou o tratamento médico.
Informações sobre o produto
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Um óleo de primeira prensagem a frio proveniente da agricultura biológica, com dupla utilização: cosmética e culinária.
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