Frequentemente adquirido durante o período do Ramadão, o datas são um alimento muito popular. No entanto, para além da sua importância cultural e religiosa, têm também uma série de outros benefícios. benefícios nutricionais incrível. São uma fonte rica em fibras, potássio e cálcio.
Então, porquê contentar-se com menos do que isso? durante o ramadão ? Delicie-se e ajude o seu corpo a manter-se em forma. boa saúde e equilíbrio.
As mil e uma virtudes das tâmaras
Fruto do sol, As tâmaras encontram-se nas tamareiras. Cultivadas mais frequentemente no Norte de África e no Médio Oriente, as tâmaras podem ser consumidas frescas ou secas. Mas seja qual for a forma de as consumir, as tâmaras são uma mina de ouro para a nossa saúde.
Para além dos aspectos religiosos, as tâmaras são um dos frutos mais benéficos para o ser humano. De facto, de acordo com a medicina moderna, as tâmaras contêm vários elementos essenciais para o corpo humano.
Vejamos então as principais razões pelas quais recomendamos que coma tâmaras com moderação para manter a sua saúde e vitalidade.
Rico em fibras :
As tâmaras são muito ricas em fibras, o que ajuda a promover uma boa digestão e a combater uma ligeira obstipação. Contêm cerca de 7-8g de fibras insolúveis por 100g. Por conseguinte, ajudam a manter a saúde intestinal e a reduzir o risco de cancro do cólon.
Oligoelementos:
Este fruto doce é uma fonte de oligoelementos. Contém principalmente cobre, zinco e ferro. O ferro está presente em grandes quantidades, razão pela qual este fruto é recomendado para as pessoas que sofrem de anemia. Estes oligoelementos contribuem igualmente para o transporte do oxigénio dos pulmões para os órgãos.
O poder dos antioxidantes :
Este fruto é rico em antioxidantes, moléculas que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres. Os antioxidantes ajudam assim a combater o envelhecimento das células. Por fim, estes antioxidantes reforçam o sistema imunitário.
Reabastecer-se de vitaminas e minerais:
As tâmaras são também ricas em micronutrientes. Estes são essenciais para a preservação do organismo e para a manutenção de uma boa saúde. Este fruto de palmeira contém numerosas vitaminas, nomeadamente C, E e B6.
Esta vitamina B6 não pode ser criada pelo organismo, pelo que deve ser fornecida através da alimentação. Ajuda o nosso organismo a defender-se das infecções e das agressões externas. Desempenha igualmente um papel na produção de hormonas como a serotonina e a adrenalina.
Estas vitaminas ajudarão a preservar o seu cérebro e a reforçar o seu sistema imunitário.
Em termos de minerais, contém potássio, magnésio, fósforo e cálcio.
- Baixo teor de gordura e elevado teor de hidratos de carbono:
As tâmaras têm baixo teor de gordura e são muito ricas em hidratos de carbono: uma verdadeira fonte de energia para o organismo. Além disso, são muito apreciadas pelos desportistas devido ao seu elevado teor de açúcares rápidos.
Sabia que? As tâmaras secas têm mais calorias do que as frescas.
Como é que escolhem as vossas datas?
Na nossa loja online, pode descobrir muitas variedades destes frutos de palma. Dois destes frutos estão principalmente representados nas prateleiras:
- O datas ajwa São provenientes da cidade de Medina e estão entre os mais famosos do mundo, ocupando o primeiro lugar em termos de notoriedade.
- O sukari Com o seu sabor notável, são unanimemente aclamados pelo seu sabor delicioso e de fazer crescer água na boca.
Tâmaras frescas ou secas? As tâmaras podem ser consumidas de ambas as formas, e o seu sabor e prazo de validade variam consoante esta condição. Uma tâmara seca contém, em média, apenas 20 % de água, em comparação com 70 % de uma tâmara fresca. Graças ao baixo teor de água e ao elevado teor de açúcar, as tâmaras secas são mais fáceis de conservar.
Vai adorar estes frutos de palma.
Como desfrutar de encontros
Os benefícios dos encontros são tão numerosos que seria uma pena perdê-los! Eis alguns conselhos para os aproveitar.
Primeiro, pode comer alguns datas entre as refeições para um impulso extra! Além disso, são fáceis de transportar, por isso não tem desculpas. Pode levá-los consigo para onde quer que vá para um pequeno impulso de energia.
Podem também ser transformados em compota, misturando-os sem cozinhar. Pode também utilizá-los para adoçar naturalmente os seus iogurtes, queijo fresco, batidos, etc., acrescentando mais sabor e nutrientes do que os açúcares industriais.
Também podem ser cortadas em pedaços ou utilizadas em pó. E porque não experimentá-las numa das suas receitas de pastelaria?
Finalmente, se preferir datas ajwa, sukari, Na nossa loja, encontrará tâmaras com todos os nutrientes de que o seu corpo necessita. Por isso, não perca tempo a mastigar estes frutos até se fartar. Estes frutos de palma vão alegrar o seu quotidiano.
Estes frutos são ricos em calorias?
Embora estes fruta são interessantes para a perda de peso, nomeadamente devido ao seu elevado teor de fibras e proteínas, o que contribui para aumentar naturalmente a sensação de saciedade, mas devem ser consumidos com moderação devido ao seu elevado teor de açúcar.
A título indicativo, 100 g de tâmaras fornecem cerca de 282 calorias.
Por isso, se estiver a fazer dieta, opte por fruta fresca e não exceda a dose recomendada de 3 por dia. Pode também utilizar estes frutos para substituir o açúcar na sua alimentação, nos pratos do dia a dia.
No entanto, evite comer frutos secos industriais, por vezes revestidos de xarope de glucose para melhorar o seu aspeto.
Precauções
As pessoas que sofrem de diabetes devem consumi-los com moderação e precaução devido ao seu elevado teor de açúcar.
Deve também evitar-se o consumo excessivo, pois pode provocar inchaço, perturbações gástricas e diarreia.