Spesso acquistato durante il periodo del Ramadan, il date sono un alimento molto popolare. Tuttavia, al di là della loro importanza culturale e religiosa, hanno anche una serie di altri benefici. benefici nutrizionali incredibile. Sono una ricca fonte di fibre, potassio e calcio.
Quindi perché accontentarsi di qualcosa di meno? durante il ramadan ? Concedetevi un po' di tempo e aiutate il vostro corpo a mantenersi in forma. buona salute e l'equilibrio.
Le mille e una virtù dei datteri
Frutto del sole, I datteri si trovano nelle palme da dattero. Coltivati soprattutto in Nord Africa e in Medio Oriente, i datteri possono essere consumati freschi o essiccati. Ma in qualsiasi modo si scelga di consumarli, i datteri sono una miniera d'oro per la nostra salute.
A parte gli aspetti religiosi, i datteri sono uno dei frutti più benefici per l'uomo. Secondo la medicina moderna, infatti, i datteri contengono diversi elementi essenziali per il corpo umano.
Vediamo quindi i motivi principali per cui si consiglia di mangiare i datteri con moderazione per mantenere la salute e la vitalità.
Ricco di fibre:
I datteri sono molto ricchi di fibre, che aiutano a favorire una buona digestione e a combattere una leggera stitichezza. Contengono circa 7-8 g di fibre insolubili per 100 g. Di conseguenza, contribuiscono a mantenere la salute dell'intestino e a ridurre il rischio di cancro al colon.
Oligoelementi:
Questo frutto dolce è una fonte di oligoelementi. Contiene soprattutto rame, zinco e ferro. Il ferro è presente in grandi quantità, motivo per cui questo frutto è consigliato a chi soffre di anemia. Questi oligoelementi aiutano anche a trasportare l'ossigeno dai polmoni agli organi.
Il potere degli antiossidanti :
Questo frutto è ricco di antiossidanti, molecole che aiutano a combattere i danni causati dai radicali liberi. Gli antiossidanti aiutano quindi a combattere l'invecchiamento cellulare. Infine, questi antiossidanti rafforzano il sistema immunitario.
Fate il pieno di vitamine e minerali:
I datteri sono anche ricchi di micronutrienti. Questi sono essenziali per preservare l'organismo e mantenere una buona salute. Questo frutto di palma contiene numerose vitamine, tra cui la C, la E e la B6.
Questa vitamina B6 non può essere creata dall'organismo e deve quindi essere fornita con la dieta. Aiuta il nostro organismo a difendersi dalle infezioni e dalle aggressioni esterne. Svolge inoltre un ruolo nella produzione di ormoni come la serotonina e l'adrenalina.
Queste vitamine aiutano a preservare il cervello e a rafforzare il sistema immunitario.
In termini di minerali, contiene potassio, magnesio, fosforo e calcio.
- A basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati:
I datteri sono poveri di grassi e molto ricchi di carboidrati: una vera e propria fonte di energia per l'organismo. Inoltre, sono molto apprezzati dagli sportivi per il loro elevato contenuto di zuccheri rapidi.
Lo sapevate? I datteri secchi hanno più calorie di quelli freschi.
Come scegliete le date?
Nel nostro negozio online potete scoprire molte varietà di questi frutti di palma. Due di questi frutti sono principalmente rappresentati sugli scaffali:
- Il date ajwa Provengono dalla città di Medina e sono tra i più famosi al mondo, al primo posto per notorietà.
- Il sukari Con il loro sapore straordinario, sono unanimemente acclamati per il loro gusto delizioso e appetitoso.
Datteri freschi o secchi? I datteri possono essere consumati in entrambi i modi e il loro sapore e la loro durata di conservazione variano a seconda di questa condizione. Un dattero secco contiene in media solo 20 % di acqua, rispetto ai 70 % di un dattero fresco. Grazie al basso contenuto di acqua e all'elevato contenuto di zuccheri, i datteri secchi sono più facili da conservare.
Questi frutti di palma vi piaceranno sicuramente.
Come godersi gli appuntamenti
I benefici degli appuntamenti sono così numerosi che sarebbe un peccato perderseli! Ecco alcuni consigli su come goderseli.
In primo luogo, si può mangiare qualche date tra un pasto e l'altro per una marcia in più! Inoltre, sono facili da trasportare, quindi non avete scuse. Potete portarli con voi ovunque andiate per una piccola carica di energia.
Si possono anche trasformare in composte, frullandole senza cuocerle. Si possono anche utilizzare per dolcificare yogurt, fromage frais, frullati, ecc. in modo naturale, aggiungendo più sapore e nutrienti rispetto agli zuccheri industriali.
Si possono anche tagliare a pezzi o utilizzare in polvere. E perché non provarli in una delle vostre ricette di pasticceria?
Infine, se preferite date ajwa, sukari, Nel nostro negozio troverete datteri con tutti i nutrienti di cui il vostro corpo ha bisogno. Non perdete tempo a sgranocchiare questi frutti a vostro piacimento. Questi frutti di palma rallegreranno la vostra vita quotidiana.
Questi frutti sono ricchi di calorie?
Anche se questi frutta sono interessanti per la perdita di peso, soprattutto per l'elevato contenuto di fibre e proteine, che contribuisce ad aumentare naturalmente il senso di sazietà, ma devono essere consumati con moderazione a causa del loro elevato contenuto di zuccheri.
A titolo indicativo, 100 g di datteri forniscono circa 282 calorie.
Quindi, se siete a dieta, optate per la frutta fresca e non superate la dose raccomandata di 3 al giorno. Potete anche utilizzare questi frutti per sostituire lo zucchero nella vostra dieta per i piatti di tutti i giorni.
Tuttavia, evitate di consumare frutta secca industriale, che a volte è ricoperta di sciroppo di glucosio per migliorarne l'aspetto.
Precauzioni
Le persone che soffrono di diabete dovrebbero consumarle con moderazione e cautela a causa del loro elevato contenuto di zuccheri.
È inoltre opportuno evitare un consumo eccessivo, che può provocare gonfiore, disturbi di stomaco e diarrea.