Il suo nome deriva dalla parola latina mel, che significa miele. La melassa di datteri, nota anche come miele di datteri, è un delizioso sciroppo marrone dal sapore forte, perfetto per alcune diete.
Originari del Medio Oriente, i datteri sono un alimento sano e naturale e una buona alternativa allo zucchero bianco raffinato. Per ottenere uno sciroppo naturale, i datteri vengono cotti per un tempo variabile. I noccioli vengono poi rimossi e si estrae il succo. Il succo viene nuovamente cotto a fuoco lento finché non diventa scuro e cremoso, con l'aspetto del miele.
Quindi, come vedete, ora è possibile combinare i benefici per la salute con il piacere!
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Ottenuto dall'estratto di dattero, questo processo naturale 100 % è prodotto concentrando il mosto ottenuto dal frutto del dattero per conservare tutti i benefici del frutto e le sue virtù. Il suo gusto unico ricorda la liquirizia. La melassa di datteri aggiunge un'originale nota caramellata alla maggior parte dei dolci e delle preparazioni, che sicuramente vi conquisterà.
D'altra parte, questo prodotto molto dolce dovrebbe essere consumato con parsimonia e moderazione.
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Benefici e virtù dello sciroppo di datteri
È un importante alleato nella lotta contro l'anemia e l'accumulo di grassi nell'organismo. Ad alto contenuto energetico, è ricco di ferro, magnesio, rame, sodio, zinco, fosforo, calcio e vitamine A, B1, B2 e C. Particolarmente indicato per le donne in gravidanza e in allattamento, ma molto apprezzato anche dagli sportivi, fornisce una buona ricarica energetica e tonica. La sua digestione è comunque rapida e viene assorbita molto facilmente dalla parete intestinale. E non è tutto!
I suoi benefici sono ancora numerosi:
- Combatte la stanchezza
- Riduce i livelli di colesterolo
- Efficace contro i disturbi digestivi (stitichezza)
- Rafforza la struttura ossea
- Donne che allattano o che hanno appena partorito
Lo sapevate?
Non solo conosciuto per il suo benefici per la salute, Si scopre che i datteri sono anche una risorsa di bellezza.
Ha molti benefici per il corpo e la pelle come stimolante:
- Anti-acne
- Guarigione delle ferite
- Riduce le irritazioni e le infiammazioni causate dall'acne. .
- Ricco di antiossidanti e sostanze
- Potenti agenti antinfiammatori come il carotene e il flavonoidi.
- Anti-età, riduce l'aspetto delle rughe sul viso e mantiene l'elasticità della pelle.
È anche una risorsa di bellezza che può salvare i capelli danneggiati, secchi o fragili e restituire loro forza e vitalità.
Come si usa il nostro sciroppo di datteri?
Disponibile in vasetti da 250 g, la melassa di datteri può essere utilizzata come integratore alimentare. Inoltre, come eccellente alternativa naturale allo zucchero bianco raffinato, può essere usata per dolcificare yogurt, fromage frais, latte caldo, ecc.
Come si conserva il barattolo di melassa di datteri?
- Si conserva molto bene a temperatura ambiente.
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
- Può essere conservato in frigorifero dopo l'apertura.
