Neste artigo, apresentamos as diferentes formas em que o mel pode ter um impacto positivo nos níveis de gama GT no organismo e, por conseguinte, contribuir para uma melhor saúde geral.
Gamma GTs são Gama Glutamil Transferases. Estas enzimas encontram-se principalmente no fígado e desempenham um papel importante no metabolismo de muitas moléculas.
A influência do mel na gama GT
Se procura melhorar a sua saúde em geral, ou se lhe disseram que os seus níveis de gama GT são demasiado elevados, deve saber que o mel tem algumas propriedades interessantes.
De facto, vários estudos demonstraram que o consumo regular de mel pode levar a uma redução da gama GT. Entre outros marcadores da saúde do fígado.
Mel: de que é que é feito?
À primeira vista, o potencial efeito benéfico do mel na gama GT pode parecer surpreendente. Com efeito, trata-se essencialmente de um açúcar natural.
No entanto, o mel também contém muitos outros ingredientes activos, tais como vitaminas, aminoácidos, minerais, polifenóis, flavonóides e outros antioxidantes.
São todos estes elementos, associados às suas propriedades anti-inflamatórias, que conferem ao mel a sua capacidade de atuar favoravelmente sobre os níveis de gama GT.
Os benefícios do mel para o fígado
O fígado é o principal órgão responsável pela produção e regulação da gama GT. É interessante estudar em que medida o mel pode beneficiá-lo. Os resultados apresentados abaixo foram retirados de vários estudos científicos e fornecem uma boa visão geral deste potencial efeito positivo.
- Proteção contra lesões hepáticas
O consumo regular de mel (nas quantidades recomendadas) parece ajudar a proteger o fígado contra os danos causados pelos radicais livres ou outros factores ambientais nocivos. O mel actua neutralizando estas moléculas indesejáveis e ajudando o fígado a regenerar-se melhor.
- Ação anti-inflamatória
O mel contém substâncias anti-inflamatórias naturais que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, incluindo o fígado. Este processo ajuda a melhorar a função hepática e a normalizar os níveis de gama GT.
- Regeneração de células danificadas
Foi demonstrado que certos componentes do mel promovem a regeneração de células danificadas, particularmente no fígado. Isto poderia ter um impacto positivo nos níveis de gama GT e na saúde geral do fígado.
Alimentos complementares para cuidar do seu fígado e reduzir os níveis de gama GT
Para além do mel, outros alimentos podem também ter um impacto positivo na saúde do fígado e nos níveis de gama GT.
Eis alguns exemplos para incluir na sua dieta:
- Vegetais crucíferos Brócolos, couves-de-bruxelas, couve-flor... São ricos em glucosinolatos, que têm um efeito benéfico no fígado.
- Método do cardo mariano Esta planta é utilizada sob a forma de extrato pelas suas propriedades protectoras para todas as células do fígado.
- Corações de alcachofra Contêm uma elevada concentração de cynarin, um componente que estimula a produção de bílis e facilita o trabalho do fígado.
- Rabanete preto Ajuda a drenar o fígado e tem propriedades desintoxicantes.
- Açafrão-da-terra Muito rico em curcumina, este rizoma tem uma ação anti-inflamatória e antioxidante, ajudando a proteger o fígado.
Em conclusão, mesmo que o mel não seja uma solução milagrosa para normalizar a gama GT. No entanto, os diferentes elementos apresentados mostram que pode contribuir para melhorar a saúde do fígado e otimizar as suas funções. É evidente que estes benefícios só se farão sentir em conjunto com uma alimentação equilibrada e adaptada às necessidades individuais.