Essencial para o bom funcionamento do nosso organismo, ouvimos falar muito de glutamina. O que é de facto? Para que é que é utilizado? Vamos descobrir juntos!
O que é a glutamina?
Este termo pouco científico refere-se, de facto, a um aminoácido. De passagem, vamos também definir o termo aminoácido. Trata-se de moléculas que, quando combinadas entre si, formam proteínas.
É evidente, portanto, que se trata de elementos essenciais ao bom funcionamento do nosso organismo. Agora, voltando ao assunto em questão... O glutamina é o aminoácido mais presente no sangue. A sua vantagem: não é essencial.
Por outras palavras, o nosso corpo pode sintetizá-lo por si próprio a partir de uma vasta gama de alimentos, de acordo com as suas necessidades. Brilhante, não é? Embora o exercício físico regular ajude a aumentá-la, o excesso de treino e o stress extremo são prejudiciais.
Qual é o seu papel?
Para além de desempenhar um papel na síntese proteica, a glutamina serve para reforçar a proteção imunitária. Mantém igualmente a integridade da parede intestinal. Regula o equilíbrio ácido-base do organismo. Para além de tudo isto, desempenha também um papel importante na regeneração das articulações. Contribui para a produção de glucosamina endógena. Este elemento é utilizado para reparar os tendões e as cartilagens.
Le papel da glutamina é também muito importante para um sono reparador e de qualidade. De facto, tem um efeito calmante e é frequentemente prescrito para facilitar o repouso, associado à ornitina e à arginina.
A glutamina é também frequentemente prescrita a doentes que sofrem de cancro ou de SIDA. Os efeitos secundários de tratamentos pesados, como a quimioterapia, enfraquecem o organismo. As úlceras na boca, a fadiga e os problemas digestivos são comuns nestes doentes.
Mas também
Além disso, sofrem também de uma diminuição do apetite, o que leva a uma perda de peso significativa. É por esta razão que os doentes debilitados recorrem frequentemente a este suplemento alimentar. Este permitirá atenuar estes efeitos secundários e fornecer energia e vitalidade.
Por fim, para os desportistas de alta competição, como já foi referido, é utilizado para acelerar a recuperação muscular. Utilizam-no frequentemente aminoácido sob a forma de complemento porque, devido ao seu esforço extremo, podem ser propensos a deficiências.
Este suplemento servirá portanto para estimular o repouso e a regeneração muscular. Além disso, favorece a produção de hormonas de crescimento e facilita o desenvolvimento muscular. Em suma, tudo o que um grande atleta precisa!
Como pode ver, é um componente do nosso sistema que usa muitos chapéus, cada um mais importante do que o outro. E se acabasse, o que aconteceria?
Deficiência de glutamina - quais são os perigos?
Como já foi referido, após um traumatismo ou stress intenso, os níveis de glutamina podem baixar consideravelmente. Isto pode acontecer após queimaduras graves, cirurgia ou demasiada atividade física.
Muitas vezes, são os desportistas de alta competição que sofrem desta deficiência. Mas não é só isso! De facto, um stress diário elevado e constante esgota a capacidade de regeneração tanto quanto um esforço físico exagerado. Assim, pode registar uma redução das suas reservas musculares de glutamina.
Se não descansa o suficiente, é nessa altura que fica vulnerável. Será menos resistente às infecções.
Consequentemente, o seu sistema imunitário será menos eficaz. Podem surgir sintomas como constipações frequentes, fadiga inexplicável e sono não reparador.
Fontes alimentares de glutamina
Se, apesar da regulação natural da glutamina no nosso corpo, temos uma deficiência desta substância. aminoácido, não entrem em pânico!
De facto, este é um problema que pode ser resolvido de forma bastante simples. Muitos alimentos são fontes importantes de glutamina. Estes incluem a carne, o peixe, os cereais, as leguminosas e os lacticínios.
Os legumes como a couve chinesa, os brócolos, o milho e os espargos são uma fonte importante de aminoácidos.
Qualquer que seja a sua dieta, pode ter a certeza de encontrar um alimento que ajudará a compensar quaisquer deficiências. Todos eles lhe fornecerão uma excelente quantidade de glutamina.
Uma dieta moderna e equilibrada fornece entre 5 e 10 gramas de glutamina por dia.
De acordo com vários estudos, pode ser possível contrariar a síndrome de sobretreino. De facto, é possível tomar 5 a 10 gramas de glutamina antes de qualquer esforço intenso ou logo a seguir. Isto ajudaria a evitar uma diminuição das defesas imunitárias.
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Suplementos de glutamina
Se sofre de deficiência deste aminoácido, deve saber que existem suplementos alimentares de glutamina disponíveis no mercado.
Vendido em pó ou em cápsulas, é fácil de utilizar. O pó deve ser misturado com um pouco de líquido antes de ser absorvido. Pode tomar 5 a 10 gramas por dia.
Encontram-se facilmente disponíveis em farmácias e lojas de equipamento desportivo. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento alimentar.
Como acontece com qualquer consumo excessivo, a ingestão de glutamina em excesso pode ter efeitos secundários.
Glutamine - quais são os efeitos secundários?
Se o glutamina é um aminoácido que desempenha um papel crucial no funcionamento do nosso organismo, e o seu consumo excessivo é prejudicial.
Em primeiro lugar, nos pacientes que sofrem de perturbação bipolar, foi demonstrado que a glutamina já está presente em quantidades significativas. De facto, foi registada uma quantidade de glutamina superior ao normal no cérebro durante as fases de crise.
Como pode acentuar as fases maníacas, não é aconselhável tomar este suplemento se sofrer desta perturbação. Pode igualmente provocar náuseas se for tomado em excesso.