Son nom vient du mot latin mel qui signifie miel. Mélasse de dattes ou encore miel de datte, est un succulent sirop de couleur brune et très aromatisée qui convient parfaitement à certains régimes alimentaires.
originaire du Moyen-Orient, c’est un aliment sain et naturel qui est une bonne alternative au sucre blanc raffiné. Pour obtenir sirop naturel, les dattes passent par une cuisson plus ou moins longue. Les noyaux sont retirés par la suite puis un jus est extrait. Ce dernier subira une autre cuisson à feu doux pour qu’il devienne foncé, onctueux, présentant toute l’apparence du miel.
Vous l’aurez compris, allier bienfaits et plaisirs, est désormais possible !
Découvrons la mélasse de dattes chez Miel Store
Obtenu à partir d’extrait de dattes, ce procédé 100 % naturel est produit en concentrant le moût obtenu à partir de fruits de datte afin de conserver tous les bienfaits du fruit et de ses vertus. Son goût unique peut rappeler la réglisse. La mélasse de dattes apportera une petite note caramélisée originale à la plupart des gâteaux et préparations, ce qui ne pourra que vous séduire.
En revanche, ce produit qui reste très sucré est à consommer avec modération et parcimonie.
Découvrez cet aliment énergétique qui renferme de nombreux éléments minéraux chez miel-store.
Bienfaits et vertus du sirop de dattes
C’est un allié de taille contre l’anémie et l’accumulation de graisses dans l’organisme. Très énergétique, riche en fer, magnésium, cuivre, sodium, zinc, phosphore, calcium, vitamines A, B1,B2,C. Particulièrement recommandé aux femmes enceinte et allaitantes, mais aussi très apprécié des sportifs, elle procure une bonne recharge énergétique et du tonus. Sa digestion est néanmoins rapide et très facilement absorbée par la paroi intestinale. Ce n’est pas tout !
Ses bienfaits sont encore nombreux :
- Lutte contre la fatigue
- Réduit le taux de cholestérol
- Efficaces contre les troubles digestifs (constipations)
- Renforce la structure osseuse
- Femmes allaitantes ou qui viennent d’accoucher
Le saviez-vous ?
Non seulement connu pour ses bienfaits sur la santé, il s’avère que la datte est également un atout beauté.
ses bienfaits sur le corps et la peau sont multiples en tant que booster:
- Anti-acné
- La cicatrisation des plaies
- Réduction de l’irritation et de l’inflammation causées par l’acné .
- Riche en antioxydants et en substances
- Puissants anti-inflammatoires tels que le carotène et les flavonoïdes.
- Anti-âge et réduction de l’apparence des rides sur le visage et maintenir l’élasticité de la peau.
C’est également un atout beauté qui peut sauver les cheveux abîmés, secs ou cassants et ainsi leur redonner force et vitalité.
Comment utiliser notre sirop de dattes ?
Disponible en pot de 250g, on peut utiliser la mélasse de dattes en complément alimentaire. Elle peut également être dégustée sur des crêpes, gaufres, pancakes… De plus, étant une excellente alternative naturelle au sucre blanc raffiné, elle peut être utilisée pour sucrer : yaourt, fromage blanc, lait chaud…
Comment conserver votre pot de mélasse de dattes ?
- Elle se conserve très bien à température ambiante.
- A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité
- Possibilité de conservation au réfrigérateur après ouverture.
