In de’bijenteelt, komt er vaak een vraag terug: Hoeveel honing kan er per bijenkast worden geoogst? Dat hangt af van verschillende factoren: het bijenras, het type bijenkast, de manier waarop de imker de bijenkast beheert en vooral de omgevingsomstandigheden. In dit artikel gaan we die verschillende factoren nader bekijken om u een beter inzicht en een betere inschatting te geven.

Eerste schattingen van de honingopbrengst per bijenkorf

Volgens de bronnen varieert de opbrengst gemiddeld tussen de 15 en 50 kg honing per bijenkorf. Dit verschil is te verklaren door de eerder genoemde factoren, die de productie aanzienlijk kunnen beïnvloeden. Het is dus moeilijk om een precies cijfer te noemen, maar het geeft in ieder geval een eerste idee van de potentiële opbrengst.

Het bijenras is van invloed op de opbrengst

Sommige bijenrassen zijn beter in het produceren van honing, terwijl andere juist geschikt zijn voor bestuiving of de bestrijding van parasieten. Hier volgen enkele voorbeelden:

Zwarte bij (Apis mellifera mellifera) : dit ras, afkomstig uit Europa, is bestand tegen barre weersomstandigheden en kan ondanks wisselende weersomstandigheden goed nectar verzamelen.
Buckfast (Apis mellifera) : deze bij is het resultaat van een kruising tussen verschillende Europese rassen en staat bekend om haar productiviteit (ongeveer 30 kg honing per bijenkorf), haar weerstand tegen ziekten en haar volgzaamheid.
Carnicaanse bij (Apis mellifera carnica) : dit ras, afkomstig uit de Balkan, wordt gewaardeerd vanwege zijn aanpassingsvermogen aan bergachtige gebieden en zijn vermogen om zelfs op bewolkte dagen nectar te verzamelen.

Ook al hebben sommige rassen een groter productiepotentieel, het blijft van belang dat het bijenvolk gezond is, goed aangepast aan zijn omgeving en op de juiste manier wordt beheerd door de imker.

Ook het type bijenkast speelt een rol

Er zijn verschillende bijenkasten op de markt, die elk hun voor- en nadelen hebben:

Langstroth-bijenkast : dit is een veelgebruikt model dat dankzij de afzonderlijke honingkamers, waarin de bijen hun voorraden opslaan, voldoende ruimte biedt om honing op te slaan. Zo kan er per honingkamer tussen de 20 en 40 kg worden geoogst, afhankelijk van de beschikbaarheid van nectar.
Warré-bijenkast : dit is een rustiekere en milieuvriendelijkere alternatief, waarbij honingraatstroken worden gebruikt in plaats van de ramen die in de Langstroth-bijenkast worden gebruikt. De honingopbrengst kan iets lager zijn. Dit type bijenkast bevordert het welzijn van de bijen en vereist minder menselijke tussenkomst.
Keniaanse of horizontale bijenkorf : zoals de naam al aangeeft, is deze bijenkast horizontaal ontworpen, zonder aparte honingkamer. Hij is gemakkelijk te hanteren en kan, mits correct beheerd, een opbrengst opleveren die vergelijkbaar is met die van andere modellen.

Ook de materialen van de bijenkorf hebben invloed op de honingproductie

De keuze van de materialen voor de bijenkast kan van invloed zijn op de temperatuur binnenin en dus op het energieverbruik van de bijen:

Houten bijenkasten : dit zijn de meest voorkomende; ze zorgen voor een goede warmte-isolatie, maar vereisen regelmatig onderhoud.
Bijenkasten van polystyreen : ze worden steeds populairder, bieden een betere isolatie dan hout en zijn licht om te vervoeren. Toch kunnen er vraagtekens worden geplaatst bij hun duurzaamheid en hun ecologische impact.

Het belang van goed beheer van de bijenkasten om de opbrengst te maximaliseren

De manier waarop de imker zijn bijenkasten beheert, speelt een essentiële rol bij de honingoogst:

Controleer regelmatig de gezondheidstoestand van de kolonies (aanwezigheid van ziekten of parasieten, noodzaak van voeding, enz.) om grote verliezen te voorkomen.
Gebruik geschikt gereedschap om het oogsten te vergemakkelijken (honingafzuiger, rookapparaat, enz.).
Volg de levenscyclus van de bijen nauwlettend en wees bereid om overbevolkte kolonies op te splitsen om zwermen te voorkomen, die tot productieverlies leiden.
Kies strategische locaties voor de bijenkasten: in de buurt van nectarbronnen. Een gunstige ligging ten opzichte van de zon (zuidoost), bescherming tegen de wind, enz.

Omgevingsfactoren: een belangrijke variabele voor de honingopbrengst per bijenkorf

De omgeving rond de bijenkorf is een belangrijke factor die bepaalt hoeveel honing er wordt geproduceerd. Hier volgen enkele belangrijke punten om rekening mee te houden:

Lokale flora en bloeiperiodes

Bijen hebben voortdurend toegang tot bloemen nodig om nectar te verzamelen. Dankzij de diversiteit en beschikbaarheid van bloeiende planten in de regio kunnen bijen continu aan het werk blijven en zo hun productie verhogen. Sommige jaren kunnen beter zijn dan andere vanwege klimaatschommelingen of andere factoren die de bloei kunnen beïnvloeden.

Klimaat en weer

Een stabiel klimaat met milde temperaturen is gunstig voor het werk van de bijen en de honingproductie. Bovendien kunnen de bijen bij hevige regenval niet naar buiten om nectar te verzamelen, wat kan leiden tot een daling van de productie.

De kwaliteit van het milieu

Ten slotte moet ervoor worden gezorgd dat de natuurlijke leefomgeving van de bijen behouden blijft (een gevarieerde vegetatie die niet chemisch is behandeld). Hoe gezonder hun omgeving is, hoe beter hun werkomstandigheden en hun algehele gezondheid zullen zijn. Zo kunnen ze beter honing produceren en opslaan in de bijenkasten.

Kortom, bij het bepalen van de hoeveelheid honing die per bijenkast kan worden geoogst, spelen verschillende factoren een rol. Het belangrijkste is dat de bijenkolonies op de juiste manier worden beheerd. Een verstandige keuze van de bijenkasten is daarbij essentieel, evenals een omgeving die bevorderlijk is voor de gezondheid en de activiteit van de bijen.