Olio di zenzero: cos’è e come si usa
Lo zenzero: dal rizoma all’olio
Quella che comunemente viene chiamata radice di zenzero è in realtà un rizoma, ovvero un fusto sotterraneo. È questa parte della pianta che viene utilizzata, sia in cucina che per scopi terapeutici. Lo zenzero appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, proprio come la curcuma, il suo parente più famoso.
Il nostro olio viene ottenuto tramite prima spremitura a freddo. Questo processo puramente meccanico, effettuato senza apporto di calore né solventi chimici, preserva le qualità aromatiche della materia prima. Il risultato è un olio dal carattere aromatico deciso, che si presta sia al massaggio che alla cucina.
Una spezia che ha attraversato le rotte commerciali
Lo zenzero è stato uno dei prime spezie orientali ad arrivare in Europa, grazie ai mercanti arabi, prima di raggiungere la Francia e poi l’Inghilterra. Oggi coltivato in tutte le regioni calde del mondo, presenta caratteristiche diverse a seconda del territorio: il clima, il suolo e i metodi di coltivazione ne determinano la potenza aromatica i rizomi da un paese all’altro. Le principali zone di produzione rimangono l’India, il Cina e il Nepal.
I benefici dell'olio di zenzero
Come si usa l'olio di zenzero?
- Massaggio corpo : versare alcune gocce nel palmo della mano, scaldarle tra i palmi, quindi massaggiare la zona desiderata con movimenti circolari.
- Nelle zone di tensione : nuca, spalle, zona lombare, gambe dopo una lunga giornata. Il gesto del massaggio è importante tanto quanto il prodotto.
- In miscela, per grandi superfici : diluire alcune gocce in un olio vegetale neutro, come l’olio di cocco o di mandorla dolce, per un massaggio più lungo e delicato.
- In cucina : a filetti su un piatto già pronto, in una marinata o in una vinaigrette, per aggiungere un tocco caldo ed esotico.
- Fare un test di tolleranza sulla piega del gomito prima del primo utilizzo sulla pelle e attendere 24 ore.
Per un massaggio più avvolgente, l’olio allo zenzero si abbina bene ad altri oli della nostra selezione. L’olio di cocco extra vergine biologico apporta la sua consistenza fondente e il suo profumo di cocco, mentre l’olio di aloe vera biologico del Marocco offre una consistenza più leggera e meno untuosa.
Nel mondo degli oli tradizionali, scoprite anche l’olio di nigella dell'Etiopia, uno dei prodotti più iconici del negozio. E se vi piace l’abbinamento tra zenzero e miele, il nostro Miele di timo marocchino condivide con esso lo stesso carattere aromatico deciso.
Precauzioni per l'uso
- Realizza un test di tolleranza nell'incavo del gomito prima della prima applicazione, quindi attendere 24 ore.
- Applicazione su pelle sana e integra Solo in questo caso. Lo zenzero è una spezia dal sapore deciso: evitate le zone sensibili o irritate.
- Per un massaggio su una grande superficie, diluire il prodotto in un olio vegetale neutro. Iniziare sempre con una piccola quantità.
- Evitare il contatto con gli occhi e le mucose. In caso di contatto, sciacquare abbondantemente con acqua corrente.
- In caso di gravidanza, allattamento o trattamento medico in corso, prima dell'uso, chiedete il parere di un operatore sanitario.
- Conservare il flacone al riparo dalla luce e dal calore, ben chiuso, e tenetelo fuori dalla portata dei bambini.
- Questo prodotto non sostituisce il parere o il trattamento medico.
Informazioni sul prodotto
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Un olio di prima spremitura a freddo proveniente da agricoltura biologica, con doppio uso cosmetico e culinario.
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