Amlou con mandorle marocchine - Crema spalmabile naturale - 200 g

Mandorle marocchine tostate

Tostate a bassa temperatura per sviluppare il loro naturale sapore di nocciola, le mandorle costituiscono la base testuale di Amlou. Ricche di grassi insaturi, vitamina E, proteine vegetali (21g/100g) e minerali (rame, manganese, magnesio, fosforo).

Olio di Argan vergine - l'oro liquido del Marocco

Estratto da’Argania spinosa, L'olio vergine di argan, albero endemico della regione del Souss, conferisce all'Amlou la sua consistenza setosa e il suo gusto leggermente tostato. Particolarmente ricco di acido oleico (omega-9 ~45 %), acido linoleico (omega-6 ~35 %), tocoferoli (vitamina E) e polifenoli antiossidanti.

Miele di arancio di Souss

Raccolto dagli aranceti della regione del Souss, questo miele uniflorale dal colore ambrato chiaro conferisce all'Amlou una delicata dolcezza floreale e un sottile profumo di agrumi. Ricco di fruttosio e glucosio naturali, è il legante dolcificante naturale dell'impasto, senza aggiunta di zucchero raffinato.

3 ingredienti, niente di più

Mandorle, olio di argan, miele di arancio. Leggete l'etichetta: riconoscerete ogni ingrediente.

Ricetta del Souss tradizionale

Preparato secondo il metodo ancestrale Amazigh: tostatura, macinazione e miscelazione a mano.

Senza olio di palma né zuccheri aggiunti

Niente grassi industriali, niente zuccheri raffinati. Tutta la dolcezza proviene dal miele naturale.

Vaso ermetico da 200 g

Formato ideale per la scoperta e la condivisione. Coperchio ermetico per una conservazione ottimale.

Consegna accurata in Francia

Imballaggio protettivo antiurto, consegna rapida. Ideale come regalo gourmet o idea regalo.

Che cos'è l'Amlou marocchino?

L'Amlou è una crema tradizionale berbera proveniente dalla regione del Souss, nel sud-ovest del Marocco. È composta da tre ingredienti 100% naturali: mandorle tostate ridotte in pasta, olio di argan vergine spremuto a freddo e miele di arancio marocchino. È l'equivalente marocchino del burro di arachidi, in una versione completamente naturale e priva di additivi.

Quali sono gli ingredienti di Amlou Miel Store?

Amlou Miel Store è prodotto esclusivamente con tre ingredienti: mandorle marocchine tostate, olio di argan vergine del Souss (Argania spinosa) e puro miele di arancio marocchino. Senza additivi, senza conservanti, senza olio di palma e senza zuccheri aggiunti. Confezionato in un vasetto da 200 g.

Come gustare l'Amlou marocchino?

L'amlou si consuma tradizionalmente spalmato sul pane marocchino (khobz), sul msemen (frittella a scaglie) o sull'harcha (torta di semolino). Può essere utilizzato anche su pancake, brioche, in verrine con fromage frais e frutta, diluito come salsa agrodolce o aggiunto a un frullato. Può anche essere consumato semplicemente al cucchiaio come spuntino naturale.

L'Amlou marocchino contiene allergeni?

Sì, Amlou contiene mandorle - una noce (un allergene importante). Non è consigliato alle persone allergiche alle noci. Non contiene glutine, lattosio o olio di palma. Adatto ai vegetariani. Non adatto ai vegani rigorosi per la presenza di miele.

Come conservare l'Amlou marocchino?

Amlou può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una leggera separazione dell'olio di argan in superficie è perfettamente normale: è sufficiente mescolare prima dell'uso. Chiudere accuratamente il barattolo dopo ogni utilizzo e consumare preferibilmente entro 3 mesi dall'apertura.

Qual è l'origine di Amlou e della regione di Souss?

L'Amlou proviene dalla regione di Souss-Massa, nel sud-ovest del Marocco, luogo di nascita dell'albero di argan (Argania spinosa), un albero endemico classificato come patrimonio mondiale dell'UNESCO. La preparazione dell'Amlou è una tradizione ancestrale delle comunità berbere amazigh, tramandata di generazione in generazione durante le cerimonie e le colazioni familiari.