Las abejas desempeñan un papel esencial en la conservación de nuestro ecosistema. Son responsables de la polinización, un proceso que permite a las plantas reproducirse y producir frutos. En este programa exploraremos el papel de las abejas en la cultura y la historia, así como los retos a los que se enfrentan hoy en [...].
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Abr
Abr
El mundo de las abejas es increíblemente diverso y complejo, con más de 20.000 especies registradas en todo el mundo. De ellas, sólo unas pocas pertenecen al género Apis, entre las que se encuentra la abeja de la miel o Apis mellifera. Esta última se presenta en varias subespecies o razas con características específicas de interés para apicultores y aficionados. [...]
27
Febrero
Febrero
Una referencia para los amantes de las mieles raras y de las mieles de todo el mundo. Visite miel rosa de Rusia seduce de inmediato por su color rosa natural, su textura cremosa y su delicado perfil floral.
24
Ene
Ene
La miel china no es una broma, es miel de China. Una miel que no suele cumplir las especificaciones francesas. En Francia tenemos una definición sencilla de lo que es este producto natural. En este caso, es el fruto de las abejas elaborado únicamente a partir del néctar. Una definición sencilla que [...]
15
Ene
Ene
Quizá no lo sabías. Pero se puede comer miel de otra forma que no sea con cuchara. Para eso estamos aquí, para hablarte de la miel en panal. Es lo que llamamos miel en panal. La forma más tradicional de [...]
25
Nov
Nov
07
Octubre
Octubre
Sellou marroquí, ¡un delicioso plato típico de Marruecos! Este rico plato se consume en ocasiones especiales, como festivales y celebraciones, o como aporte energético. Sus ingredientes lo convierten en un alimento rico y saludable, y vamos a contártelo todo... Enfoque del sellou marroquí: las tradiciones Este plato se elabora con los mejores [...]
22
Sep
Sep
La receta de tarta árabe de miel, almendras o dátiles es uno de los maridajes más emblemáticos de la pastelería oriental. Queremos hablarle de la repostería oriental con mayúsculas que utiliza las mejores variedades de miel para condimentar sus recetas. De hecho, ya conoce algunos de los pasteles más sabrosos que adornan las mesas de [...]
11
Sep
Sep
Las calorías de la miel son de gran interés para quienes hacen dieta. Por su propia naturaleza, la miel se considera un producto calórico debido a su contenido en azúcar. Calcular las kilocalorías es una forma pertinente de comprender la energía contenida en un ingrediente alimentario. La miel no es una excepción a la regla. [...]
08
Sep
Sep
¡Hola amantes de la miel! Si alguna vez te has preguntado cuál es la miel más cara del mundo, no eres el único. Así que hemos investigado un poco y resulta que algunos elixires no son ni de lejos tan dulces como nuestro preciado néctar. Pero como hace falta de todo para [...]