Melaza de dátiles: un sirope natural 100% procedente de Oriente Medio
La fabricación del jarabe de dátiles Se trata de un proceso sencillo y totalmente natural: los dátiles se cuecen, se les quita el hueso y, a continuación, se extrae su jugo y se concentra a fuego lento hasta obtener un sirope oscuro, cremoso y brillante, con aspecto de miel. Sin azúcares añadidos, sin aditivos: solo fruta, elaborada con esmero según una tradición ancestral de Oriente Medio.
En boca, la melaza de dátiles revela un sabor único, intenso y acaramelado, con un toque que puede recordar al regaliz. Un toque original que realza el sabor de la mayoría de los pasteles y recetas. Como cualquier edulcorante, se consume, por supuesto, con moderación.
Las ventajas de la melaza de dátiles
El dátil, una fruta emblemática de las tradiciones relacionadas con el bienestar
Consumida desde hace milenios en Oriente Medio y el Magreb, la fecha ocupa un lugar destacado en las tradiciones culinarias y de bienestar. Fruta energética por excelencia, es naturalmente rica en fibras, minerales y antioxidantes como el caroteno y los flavonoides. La melaza concentra sus sabores en un formato práctico para disfrutarla a diario. Para descubrir otros tesoros de la tradición, echa también un vistazo a nuestro jarra de las 7 curaciones, un producto emblemático del universo Miel Store que combina la miel con ingredientes muy apreciados en las tradiciones orientales.
¿Cómo se utiliza el jarabe de dátiles?
- Cubre generosamente crepes, gofres y pancakes para el desayuno o la merienda.
- Endulza de forma natural un yogur, requesón o leche caliente, en sustitución del azúcar blanco.
- Incorpórala en tus pasteles y repostería oriental para darle un toque caramelizado original.
- Disfrútala sin más a cucharadas o en una rebanada de pan, como si fuera miel.
- Métela en la bolsa de deporte para una un toque de energía golosa antes del esfuerzo.
¿Cómo conservar el tarro de melaza de dátiles?
Disponible en bote de 250 g, la melaza de dátiles se conserva muy bien a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, protegido del calor y la humedad. Una vez abierto, también puedes guardarlo en el nevera para conservar toda su frescura.
¿Por qué comprar tu melaza de dátiles en Miel Store?
Dulces naturales seleccionados por su calidad y su fidelidad a las tradiciones orientales.
Una presentación con la imagen de marca, fiel al ADN de Miel Store y a su universo de bienestar.
Mieles, melazas y preparaciones tradicionales fáciles de combinar en el día a día.
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