Amlou aux amandes du Maroc – Pâte à tartiner naturelle – 200g

Amandes grillées du Maroc

Torréfiées à basse température pour développer leurs arômes naturels de noisette, les amandes constituent la base texturale de l’Amlou. Riches en lipides insaturés, en vitamine E, en protéines végétales (21 g/100g) et en minéraux (cuivre, manganèse, magnésium, phosphore).

Huile d’Argan vierge — L’or liquide du Maroc

Extraite des noix d’Argania spinosa, arbre endémique du Souss, l’huile d’argan vierge apporte à l’Amlou sa texture soyeuse et son goût légèrement torréfié. Particulièrement riche en acide oléique (oméga-9 ~45 %), acide linoléique (oméga-6 ~35 %), tocophérols (vitamine E) et en polyphénols antioxydants.

Miel d’Oranger du Souss

Récolté dans les orangeraies du Souss, ce miel monofloral à la robe ambrée claire apporte à l’Amlou une douceur florale délicate et un parfum d’agrumes subtil. Riche en fructose et glucose naturels, il constitue le liant sucrant naturel de la pâte — sans sucre raffiné ajouté.

3 ingrédients, rien de plus

Amandes, huile d’argan, miel d’oranger. Lisez l’étiquette : vous reconnaissez chaque ingrédient.

Recette traditionnelle du Souss

Préparé selon la méthode ancestrale amazighe — torréfaction, broyage, mélange manuel.

Sans huile de palme ni sucre ajouté

Aucune matière grasse industrielle, aucun sucre raffiné. La douceur vient uniquement du miel naturel.

Pot 200g hermétique

Format idéal pour découvrir et partager. Couvercle hermétique pour une conservation optimale.

Livraison soignée en France

Emballage protecteur anti-choc, livraison rapide. Idéal comme cadeau gourmand ou idée cadeau.

Qu’est-ce que l’Amlou du Maroc ?

L’Amlou est une pâte à tartiner traditionnelle berbère originaire de la région du Souss, dans le sud-ouest du Maroc. Elle est composée de trois ingrédients 100% naturels : des amandes grillées réduites en pâte, de l’huile d’argan vierge pressée à froid, et du miel d’oranger marocain. C’est l’équivalent marocain du beurre de cacahuète, en version entièrement naturelle et sans additifs.

Quels sont les ingrédients de l’Amlou Miel Store ?

L’Amlou Miel Store est composé de trois ingrédients exclusivement : amandes grillées du Maroc, huile d’argan vierge du Souss (Argania spinosa), et miel d’oranger marocain pur. Aucun additif, aucun conservateur, aucune huile de palme, aucun sucre ajouté. Conditionné dans un pot de 200g.

Comment déguster l’Amlou du Maroc ?

L’Amlou se déguste traditionnellement tartiné sur du pain marocain (khobz), du msemen (crêpe feuilletée) ou de la harcha (galette de semoule). Il peut aussi s’utiliser sur des crêpes, de la brioche, en verrine avec du fromage blanc et des fruits, dilué comme sauce sucrée-salée, ou ajouté dans un smoothie. À déguster aussi simplement à la cuillère comme encas naturel.

L’Amlou du Maroc contient-il des allergènes ?

Oui, l’Amlou contient des amandes — un fruit à coque (allergène majeur). Il est déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coque. Il ne contient ni gluten, ni lactose, ni huile de palme. Convient aux végétariens. Non adapté aux véganes stricts en raison de la présence de miel.

Comment conserver l’Amlou du Maroc ?

L’Amlou se conserve à température ambiante dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe. Une légère séparation de l’huile d’argan en surface est tout à fait normale — il suffit de mélanger avant utilisation. Refermez soigneusement le pot après chaque utilisation et consommez de préférence dans les 3 mois suivant l’ouverture.

Quelle est l’origine de l’Amlou et de la région du Souss ?

L’Amlou est originaire de la région du Souss-Massa, dans le sud-ouest du Maroc, berceau de l’arganier (Argania spinosa) — arbre endémique classé patrimoine UNESCO. La préparation de l’Amlou est une tradition ancestrale des communautés berbères amazighes, transmise de génération en génération lors des cérémonies et petits-déjeuners familiaux.