{"id":456,"date":"2022-02-24T18:56:46","date_gmt":"2022-02-24T17:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-store.com\/?post_type=product&p=456"},"modified":"2026-05-04T15:11:14","modified_gmt":"2026-05-04T13:11:14","slug":"miel-de-jujubier-sidr-maliki-du-yemen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.miel-store.com\/pt\/p\/miel-de-jujubier-sidr-maliki-du-yemen","title":{"rendered":"Mel de jujuba (Sidr Maliki) do I\u00e9men"},"content":{"rendered":"

L\u2019incontournable et l\u2019irrempla\u00e7able\u00a0mel de jujuba do I\u00e9men<\/strong>\u00a0fait une entr\u00e9e remarquable sur notre boutique Miel Store. Celui que l\u2019on surnomme\u00a0O ouro do I\u00e9men<\/strong>\u00a0ne cesse de nous \u00e9tonner par ses remarquables vertus. Sans parler de son ar\u00f4me exquis qui ravira toutes les papilles, m\u00eame les plus aiguis\u00e9es.<\/p>\n

Si vous souhaitiez en savoir davantage \u00e0 son sujet, sachez que l\u2019on en conna\u00eet un rayon\u2026 Alors, restez en premi\u00e8re ligne afin de ne pas en rater une miette !<\/p>\n

Le miel de jujubier du Y\u00e9men, tr\u00e9sor de nos ruches\u00a0<\/strong><\/h2>\n

De nos ruches, ou plut\u00f4t des ruches de nos amis les Y\u00e9m\u00e9nites. Car c\u2019est bien dans ce pays du Moyen-Orient que pousse le fameux arbre qui nous offre ce d\u00e9licieux\u00a0n\u00e9ctar<\/strong>. Nous parlons, en effet, du jujubier. On le retrouve essentiellement dans la r\u00e9gion de Dawan, connu pour ses d\u00e9cors montagneux et arides. Notre\u00a0Sidr Maliki<\/strong>, comme il est \u00e9galement appel\u00e9, provient ainsi de cet arbuste \u00e9pineux, tr\u00e8s r\u00e9sistant aux fluctuations de temp\u00e9rature.<\/p>\n

Il faut, par ailleurs, savoir que ce produit est consid\u00e9r\u00e9 comme un\u00a0mel raro<\/strong>. Les m\u00e9thodes de r\u00e9coltes artisanales n\u00e9cessitent en effet un savoir-faire que les\u00a0apiculteurs<\/strong>\u00a0locaux ma\u00eetrisent \u00e0 la perfection. Toutefois, les quantit\u00e9s extraites chaque ann\u00e9e sont assez limit\u00e9es et ne permettent pas d\u2019en exporter des tonnes. D\u2019autant plus le\u00a0miel jujubier Y\u00e9men prix<\/strong>\u00a0d\u00e9passe facilement la centaine d\u2019euros !<\/p>\n

Em\u00a0Loja de mel<\/strong>, nous ne sommes pas peu fiers de pouvoir vous proposer ce \u00ab\u00a0Asal as Sidr<\/strong>\u00a0\u00bb. Un\u00a0produtos para colmeias<\/strong>\u00a0unique en son genre, qui se d\u00e9marque sur de nombreux points ! D\u2019ailleurs, il est consid\u00e9r\u00e9 comme le\u00a0meilleur miel au monde<\/strong>, rien que \u00e7a\u2026<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques du miel de jujubier du Y\u00e9men\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Nul doute que les connaisseurs reconna\u00eetront entre mille ce\u00a0mel monofloral<\/strong>\u00a0d\u2019exception. En revanche, ceux qui n\u2019ont jamais eu l\u2019occasion de le rencontrer pourront faire plus ample connaissance d\u00e8s maintenant :<\/p>\n

Couleur :\u00a0<\/strong>ce n\u2019est pas par hasard qu\u2019il est surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0l\u2019or du Y\u00e9men\u00a0\u00bb. Cela a \u00e9videmment un rapport avec son prix, mais \u00e9galement avec sa couleur or, dor\u00e9e, \u00e0 peine brune.<\/p>\n

Ar\u00f4me :\u00a0<\/strong>sucr\u00e9, d\u00e9licat et caram\u00e9lis\u00e9, certain d\u00e9c\u00e8lent quelques notes de noisette agr\u00e9ables en bouche.<\/p>\n

Texture :\u00a0<\/strong>plut\u00f4t cr\u00e9meux et facile \u00e0 attraper \u00e0 la cuill\u00e8re, ce qui n\u2019aide pas pour limiter sa consommation\u2026 n\u2019est-ce pas les gourmands ?! De plus, il a une cristallisation lente et tr\u00e8s fine, m\u00eame en cas de changement de temp\u00e9rature. Ce qui facilite, une nouvelle fois, sa consommation !<\/p>\n

Mention bio :<\/strong>\u00a0non*<\/p>\n

* Il faut savoir que le\u00a0miel jujubier Y\u00e9men bio\u00a0<\/strong>n\u2019existe pas \u00e0 proprement parler. En effet, celui-ci ne peut b\u00e9n\u00e9ficier du label officiel. En revanche, nous savons que la r\u00e9gion d\u2019Hadramawt, dans laquelle est r\u00e9colt\u00e9e ce nectar, est un endroit o\u00f9 la pollution est quasi nulle. Les jujubiers ne subissent, de fait, aucun traitement chimique, et les m\u00e9thodes d\u2019extraction restent respectueuses des\u00a0abelhas<\/strong>\u00a0et de l\u2019environnement.<\/p>\n

Miel de jujubier du Y\u00e9men bienfaits\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Consid\u00e9r\u00e9 comme un\u00a0alicamento<\/strong>, notre\u00a0miel de sidr maliki\u00a0<\/strong>est une v\u00e9ritable concentration de vertus. Nous ne sommes pas sans savoir que chaque\u00a0nectar de la ruche\u00a0<\/strong>poss\u00e8de ses propres bienfaits. Comme par exemple, le\u00a0mel de ac\u00e1cia<\/strong>\u00a0et ses propri\u00e9t\u00e9s apaisantes, ou encore le\u00a0miel de thym\u00a0<\/strong>et ses vertus pour la toux.<\/p>\n

Concernant notre or du Y\u00e9men, celui-ci est un peu \u00e0 part, car il regroupe un spectre de propri\u00e9t\u00e9s assez complet.<\/p>\n

En voici quelques-unes :<\/p>\n