Le miel de tilleul de France est exceptionnel. Il est le fruit du dur labeur des abeilles. C’est un mets délicieux aux arômes mentholés. D’autre part, c’est un remède naturel qui renferme une multitude de bienfaits. En effet, ses vertus sont similaires à celles de la fleur du tilleul.
Descriptif du miel de tilleul de France
Il existe plusieurs types de miel et celui-ci fait partie de ceux qui sont crémeux. Il est jaune clair, opaque et parfumé et se caractérise par son odeur fraîchement mentholée. Son goût, quant à lui, tire vers des saveurs plutôt fraîches et florales.
La texture crémeuse du miel de tilleul de France en fait un accompagnement parfait pour les tartines. Mais il est aussi idéal pour accompagner une tisane de fleur d’oranger, car ces deux arômes se marient parfaitement.
En somme, nous pouvons dire que c’est un miel de caractère, qui ravira les papilles des becs les plus fins. Il s’utilise aussi bien comme remède naturel, que soin pour la peau et les cheveux ou encore pour la cuisine.
Qu’est-ce que le tilleul ?
Le tilleul est une espèce d’arbre appartenant à la famille des Tiliaceae. Appelé Tilia en latin, il peut atteindre plus de 40 mètres de haut. Les fleurs de tilleul se récoltent en général au début de l’été.
Cet arbre majestueux sert d’ornement mais surtout, il est particulièrement apprécié par les butineuses pour ses petites fleurs blanche-jaune. Ces dernières sont très parfumées et sont utilisées comme remède médicinal.
En effet, ces fleurs mellifères sont riches en mucilage, huile essentielle, tanin, vitamines, minéraux… Elles s’utilisent généralement en tisane pour ses vertus apaisantes et calmantes, mais elles contiennent encore bien d’autres bienfaits.
Les feuilles sont aussi très bénéfiques et peuvent être préparées en salade. Ce sont des feuilles à mucilage, ce qui signifie qu’elles sont recouvertes d’une substance qui devient gélatineuse au contact de l’eau.
Les bienfaits du miel de tilleul de France
Vous retrouverez dans le miel de Tilleul de France tous les bienfaits de la fleur couplés à ce doux nectar d’abeille. Voici la liste non-exhaustive de ses différentes propriétés :
- Hypotenseur : C’est une aide pour les personnes hypertendues, car il aide à réduire l’hypertension artérielle.
- Antispasmodique : Réduit les spasmes, les contractions musculaires et les crampes. En effet, le miel de tilleul de France facilite le relâchement des tensions musculaires.
- Sédatif : Grâce à ses effets calmants, il permet de réduire l’anxiété, de calmer la douleur et de lutter contre l’insomnie. De plus, il agit sur le système cardiovasculaire et nerveux.
- Antioxydant : Riche en antioxydants, il permet de ralentir le stress oxydatif responsable du vieillissement cellulaire. De fait, il préserve l’organisme des radicaux libres, qui, en excès provoquent des dommages et des maladies dans l’organisme.
- Anti-inflammatoire : Calme les douleurs liées à certaines inflammations des tissus. D’ailleurs, l’avantage du miel sur les médicaments, c’est qu’il n’irrite pas la paroie intestinale. Au contraire, il le protège !
- Antibactérien : Il est redoutable contre les bactéries et facilite ainsi la cicatrisation des plaies.D’autre part, il évite la prolifération des mauvaises bactéries, mais c’est aussi un excellent probiotique.