{"id":456,"date":"2022-02-24T18:56:46","date_gmt":"2022-02-24T17:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-store.com\/?post_type=product&p=456"},"modified":"2026-07-20T19:35:29","modified_gmt":"2026-07-20T17:35:29","slug":"sidr-maliki-jujubehoning-uit-jemen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.miel-store.com\/nl\/p\/miel-de-jujubier-sidr-maliki-du-yemen","title":{"rendered":"Jujubeboonhoning (Sidr Maliki) uit Jemen"},"content":{"rendered":"

Het onmisbare en het onvervangbare\u00a0jujubehoning uit Jemen<\/strong>\u00a0maakt een opvallende entree in onze Miel Store. Degene die we de bijnaam\u00a0het goud uit Jemen<\/strong>\u00a0blijft ons verbazen met zijn opmerkelijke eigenschappen. Om nog maar te zwijgen van zijn voortreffelijke aroma, dat zelfs de meest verfijnde smaakpapillen zal bekoren.<\/p>\n

Als je er meer over wilt weten, weet dan dat wij er alles van afweten\u2026 Blijf dus op de hoogte, zodat je niets mist!<\/p>\n

Jujubehoning uit Jemen, een schat uit onze bijenkasten\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Uit onze bijenkasten, of liever gezegd uit de bijenkasten van onze Jemenitische vrienden. Want juist in dit land in het Midden-Oosten groeit de beroemde boom die ons deze heerlijke\u00a0nectar<\/strong>. We hebben het namelijk over de jujubeboom. Deze komt vooral voor in de regio Dawan, die bekendstaat om zijn bergachtige en dorre landschap. Onze\u00a0Sidr Maliki<\/strong>, zoals het ook wel wordt genoemd, is dus afkomstig van deze doornige struik, die zeer goed bestand is tegen temperatuurschommelingen.<\/p>\n

Je moet overigens weten dat dit product wordt beschouwd als een\u00a0zeldzame honing<\/strong>. Traditionele oogstmethoden vereisen namelijk een vakkennis die de\u00a0imkers<\/strong>\u00a0de lokale bevolking beheerst dit tot in de puntjes. De jaarlijks gewonnen hoeveelheden zijn echter vrij beperkt, waardoor er geen tonnen van kunnen worden ge\u00ebxporteerd. Temeer omdat de\u00a0Jujubehoning uit Jemen \u2013 prijs<\/strong>\u00a0loopt al snel op tot meer dan honderd euro!<\/p>\n

Bij\u00a0Miel Store<\/strong>, we zijn er dan ook behoorlijk trots op dat we u dit \u00ab\u00a0Asal als Sidr<\/strong>\u00a0\u00bb. Een\u00a0bijenproduct<\/strong>\u00a0uniek in zijn soort, dat zich op tal van punten onderscheidt! Het wordt trouwens beschouwd als de\u00a0beste honing ter wereld<\/strong>, dat is nogal wat\u2026<\/p>\n

Kenmerken van jujubehoning uit Jemen\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Kenners zullen dit ongetwijfeld meteen herkennen\u00a0monoflorale honing<\/strong>\u00a0een uitzondering. Wie hem echter nog nooit heeft ontmoet, kan nu al nader kennis met hem maken:<\/p>\n

Kleur:\u00a0<\/strong>Het is geen toeval dat het de bijnaam \u00abhet goud van Jemen\u00bb draagt. Dat heeft uiteraard te maken met de prijs, maar ook met de goudkleurige, lichtbruine tint.<\/p>\n

Smaak:\u00a0<\/strong>zoet, delicaat en gekarameliseerd; sommigen proeven een paar aangename hazelnoottonen.<\/p>\n

Textuur:\u00a0<\/strong>Het is vrij romig en laat zich gemakkelijk met een lepel opscheppen, wat het niet makkelijker maakt om de consumptie ervan te beperken\u2026 nietwaar, lekkerbekken?! Bovendien kristalliseert het langzaam en heel fijn, zelfs bij temperatuurschommelingen. Wat het, nogmaals, makkelijker maakt om ervan te genieten!<\/p>\n

Biologische vermelding:<\/strong>\u00a0nee*<\/p>\n

* Je moet weten dat de\u00a0biologische jujubehoning uit Jemen\u00a0<\/strong>bestaat strikt genomen niet. Dit product komt namelijk niet in aanmerking voor het offici\u00eble keurmerk. We weten echter wel dat de regio Hadramawt, waar deze nectar wordt geoogst, een gebied is waar vrijwel geen vervuiling voorkomt. De jujubebomen worden namelijk niet chemisch behandeld en de extractiemethoden zijn milieuvriendelijk.\u00a0bijen<\/strong>\u00a0en het milieu.<\/p>\n

De voordelen van jujubehoning uit Jemen\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Beschouwd als een\u00a0voedingssupplement<\/strong>, onze\u00a0honing van Sidr Maliki\u00a0<\/strong>is een ware concentratie van deugden. We weten immers dat elke\u00a0honing uit de bijenkorf\u00a0<\/strong>heeft zijn eigen voordelen. Zoals bijvoorbeeld de\u00a0acaciahoning<\/strong>\u00a0en zijn kalmerende eigenschappen, of ook de\u00a0tijmhoning\u00a0<\/strong>en de heilzame werking ervan bij hoest.<\/p>\n

Wat ons goud uit Jemen betreft: dat is een beetje een geval apart, omdat het een vrij compleet spectrum aan eigenschappen bezit.<\/p>\n

Hier zijn er een paar:<\/p>\n