{"id":456,"date":"2022-02-24T18:56:46","date_gmt":"2022-02-24T17:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miel-store.com\/?post_type=product&p=456"},"modified":"2026-09-15T00:44:24","modified_gmt":"2026-09-14T22:44:24","slug":"miele-di-giuggiolo-sidr-maliki-dallo-yemen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/p\/miel-de-jujubier-sidr-maliki-du-yemen","title":{"rendered":"Miele di giuggiolo dello Yemen (Sidr Maliki) \u2013 L\u2019oro dell\u2019Hadramaut"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Da Miel Store<\/div>\n

Informazioni essenziali sul miele di giuggiolo dello Yemen<\/h2>\n
Le miele di giuggiolo dello Yemen<\/strong>, chiamato localmente Sidr Maliki<\/strong> o Asal as Sidr<\/strong>, \u00e8 un miele monoflorale raccolto dal giuggiolo (Ziziphus spina-christi<\/em>), un arbusto spinoso che cresce nella regione di Dawan<\/strong>, nel cuore del governatorato di\u2019Hadramaut<\/strong>. Il suo colore varia dal dorato al marrone chiaro, il suo aroma \u00e8 dolce e caramellato con note di nocciola, e la sua consistenza rimane cremosa grazie a una cristallizzazione lenta e molto fine. La sua rarit\u00e0 \u00e8 dovuta a due fattori: raccolti artigianali limitati a poche settimane all\u2019anno e volumi esportati molto ridotti, il che spiega un prezzo che spesso supera i cento euro al chilo. Si gusta al cucchiaio, su una fetta di pane o diluito in una bevanda tiepida, senza superare i 40 \u00b0C.<\/div>\n
Da non perdere miele di giuggiolo dello Yemen<\/strong> fa un ingresso di grande effetto su Miel Store. Colui che viene soprannominato l'oro dello Yemen<\/strong> non smette mai di stupire gli intenditori, sia per la sua rarit\u00e0 che per il suo aroma squisito, in grado di deliziare anche i palati pi\u00f9 esigenti.<\/div>\n
\n
Offerta speciale<\/div>\n
Codice promozionale: Miel10<\/div>\n
Approfitta di -10% di sconto immediato<\/strong> sul vostro miele di giuggiolo dello Yemen<\/strong> da Miel Store.<\/div>\n<\/div>\n

Un tesoro proveniente dalle montagne dell'Hadramaut<\/h2>\n

\u00c8 nello Yemen, tra i paesaggi montuosi e aridi della valle di Dawan<\/strong>, che cresce sul famoso albero che produce questo nettare: il albero di giuggiole<\/strong>. Questo arbusto spinoso, straordinariamente resistente agli sbalzi di temperatura, fiorisce solo per poche settimane all\u2019anno. \u00c8 proprio questa breve fioritura che conferisce il Sidr Maliki<\/strong>, uno dei mieli pi\u00f9 ricercati al mondo.<\/p>\n

I metodi di raccolta sono rimasti artigianali<\/strong> e richiedono competenze che i apicoltori<\/strong> che gli yemeniti padroneggiano di padre in figlio. Le quantit\u00e0 estratte ogni anno rimangono molto limitate e le esportazioni si misurano in chili piuttosto che in tonnellate. Presso Negozio di miele<\/strong>, siamo orgogliosi di potervi proporre questo Asal as Sidr<\/strong>, un miele che non manca mai nelle discussioni degli intenditori sui nettari d\u2019eccezione.<\/p>\n

Caratteristiche del Sidr Maliki<\/h2>\n
\n
Colore<\/strong> : un oro intenso con una leggera sfumatura di marrone. Non \u00e8 un caso che venga soprannominato \u00abl\u2019oro dello Yemen\u00bb: la sua tonalit\u00e0 ne \u00e8 una delle ragioni principali.<\/div>\n
Aroma<\/strong> : dolce, delicato e caramellato. I palati pi\u00f9 attenti vi scoprono delle piacevoli note di nocciola<\/strong> nel retrogusto.<\/div>\n
Struttura<\/strong> : cremosa e facile da raccogliere con il cucchiaio, con una cristallizzazione lenta e molto fine<\/strong> che resiste bene agli sbalzi di temperatura.<\/div>\n
Un miele monoflorale raro<\/strong> : proveniente da una fioritura breve, raccolto artigianalmente, disponibile ogni anno in quantit\u00e0 limitate.<\/div>\n<\/div>\n

Il miele di giuggiolo dello Yemen \u00e8 biologico?<\/h2>\n

No, ed \u00e8 una precisazione onesta che vale la pena fare: il Il miele di giuggiola dello Yemen certificato biologico non esiste, in senso stretto<\/strong>, in assenza di organismi di certificazione in loco. Ci\u00f2 non dice nulla sulla sua qualit\u00e0. La regione di\u2019Hadramaut<\/strong> La zona in cui viene raccolto \u00e8 praticamente priva di inquinamento industriale; gli alberi di giuggiola vi crescono allo stato selvatico senza alcun trattamento chimico e i metodi di estrazione rispettano i api<\/strong> cos\u00ec come dall\u2019ambiente. In pratica, si tratta di un miele selvatico, non trattato e non trasformato, anche se sul barattolo non \u00e8 presente alcun logo.<\/p>\n

Come si gusta il miele di giuggiolo?<\/h2>\n
\n
    \n
  1. Con un cucchiaio<\/strong>, semplicemente, al mattino o nel corso della giornata, per apprezzarne le note caramellate senza nulla che le copra.<\/li>\n
  2. Su una fetta di pane fresco<\/strong> oppure in una macedonia, per una colazione che non passa inosservata.<\/li>\n
  3. Per dolcificare in modo naturale<\/strong> le vostre bevande calde o fredde, i frullati, le tisane e gli infusi.<\/li>\n
  4. Aspettate che l'acqua abbia leggermente raffreddato<\/strong> prima di aggiungere il miele, senza superare i 40 \u00b0C, per preservarne gli aromi.<\/li>\n
  5. Nella cosmesi fatta in casa: in maschera per il viso<\/strong> mescolato a polveri o oli vegetali, oppure come trattamento per i capelli.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

    Con cosa abbinarlo?<\/h2>\n

    Il Sidr Maliki si presta meravigliosamente a associazioni tradizionali<\/strong>. Il semi di cumino nero<\/strong> vengono versati direttamente nel vaso, secondo un\u2019usanza tramandata da generazioni. La propoli<\/strong> \u00e8 infatti una miscela molto apprezzata al mattino. E se avete iniziato una cura di latte di cammello in polvere<\/a>, un cucchiaino di miele di giuggiola si abbina particolarmente bene.<\/p>\n

    Per quanto riguarda le prelibatezze orientali, si abbina naturalmente ai Date Sukari<\/a> dell\u2019Arabia Saudita, fondenti e dal sapore di miele, oppure la melassa di datteri<\/a> per variare i dolci naturali sulla tavola della colazione.<\/p>\n

    Perch\u00e9 acquistare il miele di giuggiolo da Miel Store?<\/h2>\n
    \n
    Un nettare d'eccezione<\/strong>
    Autentico Sidr Maliki della valle di Dawan, raccolto a mano nello Yemen.<\/div>\n
    Universo premium<\/strong>
    Una presentazione in linea con l'identit\u00e0 di Miel Store e con il suo mondo dedicato al benessere.<\/div>\n
    Collezione di mieli rari<\/strong>
    Sidr, euforbia, giuggiolo del Madagascar: una selezione di nettari introvabili altrove.<\/div>\n
    Acquisto di fluidi<\/strong>
    Un'esperienza pensata per scoprire prelibatezze selezionate con cura, con il codice Miele10<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n

    Siete curiosi di sapere cosa determina il valore di un nettare d\u2019eccezione? Abbiamo dedicato un approfondimento completo a i mieli pi\u00f9 rari al mondo<\/a>, dove il sidr occupa naturalmente un posto d'onore.<\/p>\n

    Domande frequenti \u2013 Miele di giuggiolo dello Yemen<\/h2>\n
    \n

    Cos\u2019\u00e8 il miele di giuggiolo dello Yemen?<\/h3>\n
    \u00c8 un miele monoflora<\/strong> raccolto dal giuggiolo (Ziziphus spina-christi<\/em>) nella regione di Dawan, nello Yemen. A livello locale viene chiamato Sidr Maliki<\/strong> o Asal as Sidr<\/strong>. La sua breve fioritura e la raccolta artigianale ne fanno uno dei mieli pi\u00f9 rari al mondo.<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Che sapore ha il miele di Sidr dello Yemen?<\/h3>\n
    Un gusto dolce, delicato e caramellato<\/strong>, con note di nocciola<\/strong> riconoscibili nel retrogusto. La sua consistenza cremosa e la cristallizzazione molto fine lo rendono particolarmente piacevole da gustare al cucchiaio.<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Perch\u00e9 il miele di giuggiolo dello Yemen \u00e8 cos\u00ec costoso?<\/h3>\n
    Perch\u00e9 il giuggiolo fiorisce solo alcune settimane all'anno<\/strong>, che la raccolta avviene in modo artigianale<\/strong> in una regione montuosa di difficile accesso, e che i volumi disponibili per l\u2019esportazione rimangono molto ridotti. Il prezzo supera spesso i cento euro al chilo.<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Esiste un miele di giuggiolo dello Yemen biologico?<\/h3>\n
    Non nel senso di marchio ufficiale<\/strong>, in assenza di una certificazione disponibile in loco. Gli alberi di giuggiola dell\u2019Hadramaut crescono tuttavia allo stato selvatico, senza trattamenti chimici, in una zona in cui l\u2019inquinamento \u00e8 praticamente inesistente.<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Come si conserva questo miele?<\/h3>\n
    A temperatura ambiente<\/strong>, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore, con il barattolo ben chiuso. Evitate di conservarlo in frigorifero. La sua cristallizzazione lenta e delicata \u00e8 un segno di qualit\u00e0, non un difetto.<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Perch\u00e9 ordinare il tuo Sidr Maliki su Miel Store?<\/h3>\n
    Perch\u00e9 Miel Store sta creando una collezione di mieli rari<\/strong> selezionati in base alla loro provenienza e autenticit\u00e0, e che il codice Miele10<\/strong> vi offre -10% immediato<\/strong> riguardo al vostro ordine di miele di giuggiola dello Yemen.<\/div>\n<\/div>\n
    \n
    Acquisto e codice sconto per il miele di giuggiola dello Yemen<\/div>\n
    -10% immediato con il codice Miel10<\/div>\n
    Una bella occasione per scoprire il miele di giuggiolo dello Yemen<\/strong>, l\u2019oro dell\u2019Hadramaut dalle note caramellate, nell\u2019universo premium e del benessere di Negozio di miele<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Miele di giuggiolo (Sidr Maliki) dallo Yemen<\/p>\n

    Disponibile in vasetti da 250 g, 500 g o 1 kg.<\/p>\n

    Nuovo raccolto.<\/p>","protected":false},"featured_media":11632,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[79,77],"product_tag":[],"class_list":["post-456","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-miel-de-sidr","product_cat-miel-du-monde","first","instock","featured","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=456"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=456"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miel-store.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}