Esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo, oímos hablar mucho de glutamina. ¿Qué es realmente? ¿Para qué sirve? ¡Averigüémoslo juntos!
¿Qué es la glutamina?
Este término poco científico se refiere en realidad a una aminoácido. De paso, definamos también el término aminoácido. Se trata de moléculas que, combinadas entre sí, forman proteínas.
Así que está claro que se trata de elementos esenciales para que nuestro organismo funcione correctamente. Ahora, volviendo al tema que nos ocupa... El glutamina es el aminoácido más presente en la sangre. Su ventaja: no es esencial.
En otras palabras, nuestro organismo puede sintetizarla por sí mismo a partir de una amplia gama de alimentos, en función de sus necesidades. Brillante, ¿verdad? Aunque el ejercicio físico regular ayuda a aumentarla, el sobreentrenamiento y el estrés extremo son perjudiciales.
¿Cuál es su función?
Además de desempeñar un papel en la síntesis de proteínas, el glutamina sirve para reforzar la protección inmunitaria. También mantiene la integridad de la pared intestinal. Regula el equilibrio ácido-base del organismo. Además de todo esto, también desempeña un papel importante en la regeneración de las articulaciones. Contribuye a la producción de glucosamina endógena. Este elemento se utiliza para reparar tendones y cartílagos.
Le papel de la glutamina también es muy importante para un sueño reparador y de calidad. De hecho, tiene un efecto calmante y a menudo se prescribe para facilitar el descanso, combinada con ornitina y arginina.
La glutamina también suele recetarse a pacientes que padecen cáncer o SIDA. Los efectos secundarios de los tratamientos fuertes, como la quimioterapia, debilitan el organismo. Las úlceras bucales, la fatiga y los problemas digestivos son frecuentes entre estos pacientes.
Pero también
Es más, también sufren una reducción del apetito, lo que conlleva una pérdida de peso significativa. Por eso es frecuente que los pacientes debilitados recurran a este suplemento dietético. Aliviará estos efectos secundarios y aportará energía y vitalidad.
Por último, para los deportistas de alto nivel, como ya se ha mencionado, se utiliza para acelerar la recuperación muscular. A menudo lo utilizan aminoácido en forma de complemento porque, debido a su esfuerzo extremo, pueden ser propensos a las carencias.
Por lo tanto, este suplemento servirá para estimular el descanso y la regeneración muscular. Además, favorece la producción de hormonas de crecimiento y facilita el desarrollo muscular. En resumen, ¡todo lo que necesita un gran atleta!
Como puede ver, es un componente de nuestro sistema que lleva muchos sombreros, cada uno más importante que el anterior. Y si se nos acabara, ¿qué pasaría?
Deficiencia de glutamina: ¿cuáles son los peligros?
Como ya se ha mencionado, tras un traumatismo o un estrés intenso, los niveles de glutamina pueden descender considerablemente. Esto puede ocurrir tras quemaduras graves, intervenciones quirúrgicas o demasiada actividad física.
Muy a menudo, son los deportistas de alto nivel los que padecen esta deficiencia. Pero eso no es todo. De hecho, un estrés diario elevado y constante agota la capacidad de regeneración tanto como un esfuerzo físico exagerado. Como resultado, puede experimentar una reducción de sus reservas musculares de glutamina.
Si no descansas lo suficiente, entonces serás vulnerable. Serás menos resistente a las infecciones.
En consecuencia, su sistema inmunitario será menos eficaz. Pueden aparecer síntomas como resfriados frecuentes, fatiga inexplicable y sueño poco reparador.
Fuentes alimentarias de glutamina
Si, a pesar de la regulación natural de glutamina en nuestro cuerpo, usted tiene una deficiencia de esta sustancia. aminoácido, ¡que no cunda el pánico!
De hecho, se trata de un problema que puede resolverse con bastante facilidad. Muchos alimentos son fuentes importantes de glutamina. Entre ellos se encuentran la carne, el pescado, los cereales, las legumbres y los productos lácteos.
Verduras como la col china, el brécol, el maíz y los espárragos son una fuente importante de aminoácidos.
Sea cual sea su dieta, puede estar seguro de encontrar un alimento que le ayudará a compensar cualquier carencia. Todos ellos le proporcionarán un excelente aporte de glutamina.
Una dieta moderna y equilibrada aporta entre 5 y 10 gramos de glutamina al día.
Según varios estudios, puede ser posible contrarrestar el síndrome de sobreentrenamiento. De hecho, es posible tomar de 5 a 10 gramos de glutamina antes de cualquier esfuerzo intenso o justo después. Esto ayudaría a prevenir una disminución de las defensas inmunitarias.
¿Le interesan los suplementos naturales? Descubre los beneficios del wakame !
Suplementos de glutamina
Si padece deficiencia de este aminoácido, debe saber que existen complementos alimenticios de glutamina disponibles en el mercado.
Se vende en polvo o en cápsulas y es fácil de usar. El polvo debe mezclarse con un poco de líquido antes de su absorción. Se pueden tomar de 5 a 10 gramos al día.
Se pueden adquirir fácilmente en farmacias y tiendas de material deportivo. Sin embargo, es importante consultar a un profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento dietético.
Como ocurre con cualquier consumo excesivo, tomar demasiada glutamina puede tener efectos secundarios.
Glutamina: ¿cuáles son los efectos secundarios?
Si el glutamina es un aminoácido que desempeña un papel crucial en el funcionamiento de nuestro organismo, y su consumo excesivo es perjudicial.
En primer lugar, en los pacientes que sufren trastorno bipolar, se ha demostrado que la glutamina ya está presente en cantidades significativas. De hecho, se ha registrado una cantidad de glutamina superior a la normal en el cerebro durante las fases de crisis.
Dado que puede acentuar las fases maníacas, no es aconsejable tomar este suplemento si se padece este trastorno. También puede provocar náuseas si se toma en exceso.